Implementar boas práticas no manejo do café não apenas maximiza a produtividade, mas também melhora substancialmente a qualidade da bebida, fatores cruciais que distinguem os produtores de sucesso no competitivo mercado do café. Mas, como agricultor pode otimizar o manejo do café? Saiba mais sobre isso e descubra como o fertilizante certo pode ajudar o cafeicultor a produzir como jamais imaginou
A importância café, o bom momento do mercado e a necessidade de um bom manejo
A cafeicultura faz parte da agricultura brasileira desde o século XVIII e hoje o café ocupa uma posição de destaque entre as commodities agrícolas que o Brasil produz.
Para se ter uma ideia, o Brasil é o maior produtor mundial de café. Só na safra 2023/2024, o país produziu 58,08 milhões de sacas de 60kg. Isso representa aproximadamente 34% das 171,4 milhões de sacas produzidas mundialmente.
É o que mostram estimativas da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e outras instituições, como o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA).
Além do consumo interno, já que o café faz parte da cultura brasileira, o país também tem grande relevância no mercado internacional, exportando para países como Alemanha, Japão, Itália e Bélgica.
Em 2024, o mercado de café tem vivido um momento. Por exemplo, as cotações do café robusta no terminal de Londres passaram de US$ 2.370 para US$ 4.170 por tonelada em um ano, um aumento de 75,95%.
É o que indica um levantamento realizado pelo portal Notícias Agrícolas. Isso também impulsionou os preços no Brasil.
O indicador Cepea para o café conilon, por exemplo, passou de R$ 610,32 para R$ 1.113,17 no mesmo período, o que significou um aumento de 82,39%.
Outros mercados, como o de cafés especiais e o de cafés solúveis também têm crescido e se apresentam como boas oportunidades para os cafeicultores brasileiros.
Assim, é importante implementar boas práticas no manejo do café que promovam melhorias na produtividade e na qualidade da bebida. Mas, como fazer isso?
Boas práticas que ajudam a melhorar o manejo do café
Práticas adequadas de manejo do café influenciam diretamente na prevenção de doenças, na qualidade dos grãos e, consequentemente, na qualidade da bebida. Entre tais práticas, se incluem:
- A seleção adequada de variedades de café resistentes a doenças e adaptadas ao clima e solo local;
- A implementação de técnicas de plantio que promovam a saúde da planta, como espaçamento correto, preparo e conservação do solo;
- O manejo integrado de pragas e doenças, utilizando controles biológicos e químicos de forma responsável e eficiente.
Nesse contexto, é essencial que o agricultor conheça bem a cultura do café, tendo noções de como funciona o ciclo do café, as épocas de plantio adequadas e quais são as pragas e doenças mais importantes.
Além disso, para realizar o bom manejo do café é importante conhecer as características da própria lavoura, como a topografia, o tipo de clima da região e as características do solo.
Para isso, o uso de ferramentas tecnológicas, como drones, satélites e outras da agricultura 5.0, por exemplo, pode ajudar bastante. Isso em conjunto com o uso de boas máquinas agrícolas, como colheitadeiras para café adequadas.
Além disso, a aplicação de técnicas como uma boa análise do solo, com métodos adequados, são fundamentais no manejo do café.
Esse bom conhecimento da lavoura ajuda a tomar as melhores decisões, incluindo as que se relacionam a uma prática que é igualmente essencial para o sucesso desse cultivo: a adubação.
A boa adubação é essencial para o bom manejo do café
A adubação é peça chave no manejo do café, pois fornece os nutrientes necessários para o bom desenvolvimento das plantas.
Uma adubação bem planejada, que considere as necessidades específicas das plantas de café e as características do solo, pode aumentar significativamente tanto a qualidade quanto a quantidade da produção.
Nesse sentido, entender o papel dos nutrientes no desenvolvimento do cafeeiro é importante. O potássio, por exemplo, desempenha funções vitais nesse cultivo.
Além de ser o segundo mais requerido pela cultura do café, sendo muito exigido na fase de reprodução, ele está muito atrelado à qualidade dos frutos do café.
Isso porque ele participa do metabolismo e transporte de carboidratos. Além disso, ele também atua na regulação de processos osmóticos que influenciam o funcionamento dos estômatos.
Essas estruturas estão ligadas à evapotranspiração das plantas, o que ajuda a trazer mais resistência a estresses hídricos. E ainda há muitas outras funções nas quais o potássio está envolvido.
O nitrogênio, por sua vez, promove o desenvolvimento vegetativo do café. Com isso, a planta pode produzir mais energia para a produção de grãos.
E outros nutrientes, como o boro, o manganês, o enxofre, entre outros, são fundamentais para que a lavoura de café seja mais produtiva e tenha mais qualidade.
Assim, adubação, o uso de fertilizantes mais completos e eficazes, que forneçam esses nutrientes de forma adequada é crucial.
Nesse sentido, a Verde Agritech tem soluções de manejo que otimizam o manejo agrícola. É o caso do KFORTE®, do BAKS® e do MONDÉ®.
E, pensando no manejo do café, a Verde Agritech traz para o cafeicultor o YBA® Café.
Mas o que é o YBA® Café? Na verdade, ele uma linha de fertilizantes premium especialmente desenvolvida pela Verde Agritech para a cultura do café.
Ela foi testada e aprovada por institutos de pesquisa e produtores renomados, ajudando a trazer melhores resultados em produtividade, qualidade da bebida e nos teores de nutrientes do solo.
Um dos diferenciais dessa linha de fertilizantes é que ela é multinutriente, podendo ser formulada com macro e micronutrientes que são importantes para o plantio de café, como
- O nitrogênio (N);
- O fósforo (P);
- O potássio (K);
- O enxofre (S);
- O boro (B);
- O manganês (Mn).
Além disso, o YBA® Café também traz para o manejo do café o silício, um elemento benéfico que traz vantagens como a indução da resistência a estresses hídricos e baixas temperaturas.
O silício ajuda ainda as plantas, incluindo o cafeeiro, a lidar com estresses bióticos, como pragas e doenças.
É o caso dos nematoides, uma praga de alta relevância para o cultivo do café, como comprovam diversos estudos científicos.
Assim, o manejo do café se torna mais completo e eficiente com um único fertilizante. E o YBA® Café, assim com os outros fertilizantes da Verde Agritech, incorpora tecnologias exclusivas e inovadoras.
Graças a essas tecnologias, ele tem características como a disponibilização gradual de nutrientes, que traz muitas vantagens.
Fertilizantes com disponibilização gradual trazem mais vantagens para o manejo
Essa característica, além de propiciar um efeito residual duradouro, ajuda a construir e manter a fertilidade do solo. Assim, o manejo do café é otimizado e o investimento do agricultor valorizado.
E o YBA® Café e os outros fertilizantes da Verde Agritech contam ainda com várias outras tecnologias, como a N Keeper, que reduz a perda de nitrogênio pela lixiviação e volatilização, otimizando a adubação.
Assim, o uso de fertilizantes como os da Verde Agritech, que trazem a tecnologia e a inovação para o campo ajuda a melhorar o manejo do café e o cafeicultor a produzir como jamais imaginou.
O café é altamente relevante para a agricultura do Brasil e o bom manejo, incluindo o uso de bons fertilizantes, é crucial para alcançar altas produtividade e boa qualidade
Em síntese, o café é um cultivo altamente relevante para a agricultura do Brasil. E, com o mercado aquecido, os cafeicultores têm boas oportunidades internas e externas.
Por isso, é importante investir em um bom manejo do café, para garantir que a lavoura atinja altos patamares de produtividade e qualidade. São ações como fazer o plantio na época certa e entender melhor a lavoura.
Além disso, a boa adubação, com fertilizantes eficientes e que tragam mais vantagens ajuda a otimizar o manejo do café e o agricultor a produzir como jamais imaginou.
