O mercado de café vive um bom momento, com os preços dessa commodity, uma das principais da agricultura do Brasil, em bons patamares. Nesse sentido, o segmento do café solúvel traz boas oportunidades, tanto externas quanto internas para o cafeicultor. Saiba mais sobre isso e descubra como a boa adubação ajuda a lavoura de café a ter mais qualidade e produtividade.
Mercado de café aquecido traz boas oportunidades também para o café solúvel
O mercado de café, uma das commodities agrícolas mais importantes para a agricultura brasileira, continua aquecido.
Para se ter uma ideia, as cotações do café robusta no terminal de Londres saltando de US$ 2.370 para US$ 4.170 por tonelada em um ano, um aumento de 75,95%.
É o que indica um levantamento realizado pelo portal Notícias Agrícolas. Tal cenário impulsionou o indicador Cepea para o café conilon de R$ 610,32 para R$ 1.113,17 no mesmo período, representando um aumento de 82,39%.
Essa conjectura também traz boas perspectivas para o mercado de café solúvel. Aqui, vale lembrar que o Brasil é líder mundial na produção e exportação desse tipo de café.
Sendo assim, o país observa mudanças significativas no panorama global, com um aumento nas exportações de conilon e preços estáveis.
Estas alterações podem significam boas oportunidades para o cafeicultor brasileiro, quando se pensa na questão da exportação.
No entanto, isso também pode trazer alguns desafios para o mercado interno. É o que observa Aguinaldo Lima, diretor de Relações Institucionais da Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (ABICS).
Nesse contexto, ele destaca a importância de monitorar este cenário:
“Os preços do Brasil ainda são competitivos, por isso estamos exportando tanto conilon para o exterior. Se os preços aumentam internamente, mas também sobem internacionalmente, o impacto para o solúvel é mínimo, já que 85% são destinados ao mercado externo. Os 15% restantes, voltados para o mercado interno, devem ter seus preços ajustados.”
Vale notar que o mercado de café solúvel, no que tange ao consumo interno, tem previsões de crescimento.
Mercado de café solúvel no Brasil está em crescimento
O consumo de café solúvel no Brasil vem passando por um crescimento contínuo. É o que indicam dados recentes da ABICS.
No primeiro trimestre de 2024, o país consumiu 5.235 toneladas do produto, um aumento de 5,3% em relação ao mesmo período do ano anterior.
Além disso, desde 2016, o consumo deste tipo de café tem crescido no Brasil, demonstrando que as estratégias do setor estão alcançando os resultados esperados.
No entanto, Aguinaldo Lima ressalta que ainda há espaço para crescimento a longo prazo:
“Apenas 5% do café consumido no Brasil é solúvel, enquanto no mundo esse percentual é de 28%. Isso mostra que temos um grande potencial de expansão, sem competir com o café torrado.”
Ele ainda destaca ainda a versatilidade do café solúvel em receitas e drinks, tornando-o uma opção prática para os consumidores.
A expectativa do setor é que o consumo de solúvel cresça pelo menos 4% em 2024, impulsionado pelo interesse dos consumidores e pela variedade de produtos disponíveis nos supermercados.
Nesse contexto, para aproveitar as boas oportunidades que o mercado de café tem trazido, é importante que o agricultor mantenha a produtividade e a qualidade da lavoura altas. E a boa adubação é uma ação crucial para isso.
Uma boa adubação é essencial para a qualidade e produtividade da lavoura de café
Quando se fala da comercialização cafeeira, especialmente pensando em no mercado de café internacional, é essencial que a qualidade e a produtividade da lavoura de café estejam em um bom patamar.
Nesse sentido, existem nutrientes cujo papel na fisiologia e metabolismo vegetal são fundamentais para alcançar esse objetivo.
O potássio é um deles. Sendo o segundo nutriente mais requerido pelo café, ele é inclusive visto como o nutriente na qualidade agrícola.
A razão disso é sua atuação no metabolismo e o transporte de carboidratos. Vale destacar ainda o papel do potássio na redução dos impactos do estresse hídrico e das baixas temperaturas.
Outros nutrientes, como o enxofre, o boro, o magnésio e o manganês também são muito importantes para manter a boa produtividade e qualidade do café.
E vale destacar ainda a atuação do silício, um elemento benéfico que traz muitas vantagens quando é incluído na adubação. É o caso da indução da resistência aos estresses abióticos, como o estresse hídrico, além dos bióticos, como pragas e doenças.
Por isso optar por fertilizantes que sejam eficientes na nutrição agrícola e que forneçam esses e outros nutrientes de forma efetiva é muito importante.
E o KFORTE® e o BAKS® e o MONDÉ®, entre outros que a Verde Agritech produz, são exemplos desse tipo de fertilizante.
Uma das características mais vantajosas dos fertilizantes da Verde Agritech é o fato de que eles são multinutrientes, trazendo para a adubação o potássio e outros nutrientes essenciais, além do silício.
Assim, o manejo se torna mais completo com um único fertilizante e o plantio de café é favorecido.
Outro ponto vantajoso dos fertilizantes da Verde Agritech é que eles contam com uma variedade de tecnologias exclusivas e inovadoras.
Desenvolvidas ao longo de anos de estudo em conjunto com instituições renomadas e consolidadas, elas permitem que eles sejam otimizados ao máximo.
Um exemplo é a característica de disponibilização gradual dos nutrientes de forma gradual que elas conferem. Além de ajudar na construção da fertilidade do solo e aprimorar o manejo, ela reduz a suscetibilidade à lixiviação.
Assim, o cafeicultor tem uma salvaguarda que ajuda a evitar perdas que podem ocorrer em situações de instabilidade nas chuvas, por exemplo.
Os fertilizantes com disponibilização gradual oferecem diversas vantagens para o manejo
A disponibilização gradual de nutrientes ainda traz um efeito residual duradouro no solo. Dessa maneira, o investimento do agricultor é valorizado.
Vale notar ainda que KFORTE®, o BAKS® e MONDÉ® são livres de cloro, o que é importante para o parâmetro da qualidade tão valorizado pelo mercado de café.
A razão disso é que o excesso de cloro na adubação, o que pode acontecer com o uso de fertilizantes convencionais utilizados na agricultura afeta a atividade da polifenoloxidase.
Essa é uma enzima que está diretamente ligada à qualidade da bebida do café, segundo indicam diversos estudos.
Dessa maneira, optar por fertilizantes que contribuam para um manejo mais completo e com mais vantagens que favoreçam a qualidade do café ajuda o agricultor a ter uma lavoura em melhores condições para aproveitar o bom momento do mercado de café.
Implementar boas práticas de manejo é essencial para aproveitar o bom momento do mercado de café
Em resumo, o mercado de café mais aquecido no momento traz boas oportunidades para o cafeicultor, tanto externa quanto internamente.
Nesse sentido, o café solúvel é um tipo de café que inclui essas boas oportunidades. Inclusive, o consumo desse tipo de café vem crescendo dentro do Brasil. Por isso, é essencial uma boa adubação.
Isso porque, ao fornecer os nutrientes de forma adequada, com bons fertilizantes o cafeicultor consegue melhorar a produtividade e a qualidade do café produzido, otimizando o manejo.
