O café é um cultivo importante na agricultura do Brasil há centenas de anos, com o país em posição de destaque na produção mundial. Para manter os níveis de produtividade e qualidade do café, é essencial um bom manejo nutricional. E o resultado dos dados parciais de um estudo com o BAKS® mostraram que fertilizante produzido pela Verde Agritech ajudou a melhorar esses importantes parâmetros, que contribuem para a rentabilidade do cultivo do café. Saiba mais sobre isso!
Avaliando o desempenho agronômico do BAKS® no cultivo do café
O café é uma das culturas mais relevantes para o agronegócio brasileiro e isso se reflete na posição que o país ocupa de maior produtor de café do mundo.
Além disso, segundo dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), juntamente com o Vietnã e a Colômbia, o Brasil é responsável por 56% do café produzido no planeta.
Nesse sentido, é importante que o manejo agrícola garanta condições para manter a produtividade e a qualidade do café. E os resultados parciais de um estudo da C3 Consultoria e Pesquisa mostram que o BAKS®, fertilizante multinutriente da Verde Agritech, é uma solução eficiente para isso.
O ensaio agronômico está sendo conduzido no município de Uberaba, em Minas Gerais, em uma lavoura adulta em plena produção de café Catucai 2SL. O objetivo é avaliar, ao longo de quatro safras, o desempenho agronômico do fertilizante multinutriente da Verde Agritech na nutrição do cafeeiro.
O estudo foi iniciado em 2020, utilizando três tratamentos diferentes: a testemunha, o tratamento com fertilizantes convencionais e o tratamento com o BAKS® aplicado na superfície do solo do cafeeiro.
Os resultados parciais do relatório parcial do estudo são os de duas safras, a de 2020/2021 e a de 2021/2022. Nesse contexto vale lembrar que as safras foram afetadas pelo fenômeno chamado de bienalidade do café, que é caracterizada pela oscilação da produção em anos consecutivos.
No caso do experimento, a safra 2020/2021 teve uma carga elevada e, em consequência, a safra 2021/2022 teve uma carga mais baixa. Ainda assim, o BAKS® trouxe bons resultados. Quais foram eles?
O BAKS® contribuiu para o aumento da produtividade e na melhoria da qualidade da bebida do café
Na metodologia da pesquisa conduzida pela C3 Consultoria e Pesquisa, foram avaliados diferentes parâmetros, como a produtividade da lavoura de café.
Seguindo procedimentos como a secagem dos frutos em terreiro suspenso, foi determinada a produtividade, renda e rendimento e os grãos. Os resultados mostraram que, nas duas colheitas o uso do BAKS® no manejo nutricional trouxe um aumento na produtividade do café de 17%.
O BAKS® ajudou a melhorar a produtividade do café (Fonte: C3 Consultoria e Pesquisa)
Outra característica que foi avaliada no estudo foi a qualidade da bebida do café. Esse é um parâmetro importante para o mercado de cafés, já que traz valor agregado ao que é produzido.
Existe, inclusive, o chamado mercado de cafés especiais, que são aqueles que obtém altas pontuações de qualidade. Esse mercado representa uma série de oportunidades para cafeicultores otimizarem a rentabilidade das suas lavouras.
Para avaliar a qualidade da bebida do café produzido no experimento, foi utilizada a metodologia SCAA (Specialty Coffee Association of America ou Associação Americana de Cafés Espciais). Os resultados mostraram que o tratamento com o BAKS® trouxe um aumento de 4 pontos na qualidade da bebida do café.
O uso do BAKS® ajudou a melhorar a qualidade da bebida do café (Fonte: C3 Consultoria e Pesquisa)
Assim, a pesquisa mostrou que o fertilizante multinutriente da Verde Agritech foi capaz de fornecer nutrientes para o cafeeiro, proporcionando incremento na produtividade, além de melhorar a qualidade da bebida do café.
Mas, quais as características do BAKS® que possibilitaram esses resultados positivos?
O BAKS® é um fertilizante completo que traz a inovação e a tecnologia para o manejo
O BAKS®, produzido pela Verde Agritech, é um fertilizante multinutriente, que pode ser personalizado para fornecer diferentes macro e micronutrientes que as plantas precisam.
Um dos nutrientes fornecidos pelo BAKS® o cafeeiro é o potássio. Considerado um macronutriente primário, ele é altamente importante na fase reprodutiva do café. Além disso, ele também é considerado como o nutriente da qualidade na produção agrícola.
Outra função importante do potássio nas plantas, incluindo no café, é a sua atuação na regulação de processos osmóticos, que influenciam a abertura e o fechamento dos estômatos.
Isso ajuda a otimizar a fotossíntese, além de fazer com que as plantas tenham condições de lidar de forma melhor com situações de estresse hídrico. E vale ainda destacar que o potássio atua na resistência vegetal aos danos que são causados por baixas temperaturas e geadas.
O enxofre é outro nutriente importante para o cafeeiro nesse sentido, já que ele participa de processos metabólicos que levam à formação de ligações dissulfídricas. Essas são substâncias que conferem resistência ao frio.
O BAKS® ainda tem a vantagem de ser fonte de silício, um elemento que não é amplamente considerado como um nutriente essencial, mas que é reconhecido como um elemento benéfico.
A razão para isso é que a sua inclusão no manejo nutricional traz diversas vantagens para as plantas. Isso acontece porque ele atua no fortalecimento dos tecidos vegetais, incluindo das folhas, e também no metabolismo vegetal.
Assim, ele ajuda na maior tolerância aos estresses abióticos, como os causados pelas variações do clima, e também aos estresses bióticos, como os nematoides, que são uma praga que afeta muito o cultivo do café.
Além dos seus nutrientes, o BAKS® ainda é um fertilizante livre de cloro, o que é benéfico para o manejo do café.
Por exemplo, estudos indicam que o excesso de cloro interfere na ação de uma enzima chamada polifenoloxidase, que está diretamente ligada à qualidade da bebida do café. Assim, fertilizantes como o BAKS® ajudam na melhoria desse importante parâmetro.
O BAKS® ainda se distingue de outros fertilizantes convencionais utilizados no manejo agrícola por causa das tecnologias exclusivas e inovadoras que ele incorpora.
Para desenvolvê-las, a Verde Agritech realizou longos anos de estudo, juntamente com instituições de pesquisa renomadas e consolidadas. Entre essas tecnologias inovadoras está, por exemplo, a 3D Alliance.
Graças a ela, as matérias-primas adicionadas aos fertilizantes da Verde Agritech têm a sua estrutura tridimensional transformada, aumentando suas superfícies específicas e formando micropartículas que disponibilizam os nutrientes de forma gradual.
O BAKS® disponibiliza seus nutrientes de maneira gradual, o que traz vantagens para o manejo
Além disso, isso faz com que o BAKS® seja homogêneo, sendo distribuído uniformemente no solo e evitando a segregação de nutrientes, que faz com que o manejo seja menos eficiente.
Já a disponibilização gradual dos nutrientes, aliada a um efeito residual duradouro, ajudam a construir e manter a fertilidade do solo, otimizando o manejo e valorizando o investimento do agricultor!
O bom manejo nutricional é importante para a cultura do café e o BAKS® ajuda a melhorar importantes parâmetros desse cultivo
Em síntese, o café é uma cultura altamente importante para a agricultura brasileira e, nesse sentido, é essencial que o agricultor realize um bom manejo do cafezal para garantir a produtividade e qualidade do café.
Isso inclui o manejo nutricional, com boas práticas de adubação e o uso de fertilizantes eficientes e que tragam mais benefícios para o solo e para as plantas. É o caso do BAKS®, como indicam os resultados parciais do estudo da C3 Consultoria e Pesquisa.
Além de incrementar a produtividade do café em 17% em duas safras consecutivas, o uso do fertilizante multinutriente da Verde Agritech trouxe uma melhoria de 4 pontos na qualidade da bebida do café. Assim, o BAKS® contribui para que o cultivo do café seja mais rentável!
