A agricultura é uma das atividades mais importantes do mundo, responsável por garantir a alimentação de bilhões de pessoas. Para que essa atividade seja bem-sucedida, é fundamental que as plantas recebam todos os nutrientes necessários para o seu desenvolvimento. Entre esses nutrientes, está o zinco. Saiba mais sobre as funções desse micronutriente nas plantas e porque é importante o manejo adequado do zinco na agricultura!
A importância dos micronutrientes na agricultura
Os elementos químicos essenciais para os processos de metabolismo e fisiológicos das plantas são chamados de nutrientes. E, dependendo da quantidade requerida, eles são classificados em diferentes grupos.
Os macronutrientes são os requeridos em maiores quantidades, sendo por sua vez divididos em dois grupos: os primários e os secundários. Já aqueles que são exigidos em menores quantidades são os micronutrientes. Nesse grupo, estão o manganês, o boro, o cobre, o zinco, o ferro, o molibdênio e o cloro.
Mas, mesmo que eles não sejam altamente exigidos, os micronutrientes exercem funções que são altamente importantes para as plantas.
Os micronutrientes exercem funções essenciais nas plantas
Assim, se algum deles estiver em falta durante o crescimento das plantas, podem surgir sintomas de deficiência que representam sérios problemas de saúde vegetal, afetando a qualidade e a produção de colheitas.
E isso não é diferente com o zinco. Mas, quais são as funções do zinco na agricultura?
As principais funções do zinco na agricultura
Entre as principais funções que o zinco desempenha no metabolismo e na fisiologia das plantas, que têm um alto impacto no sucesso da atividade agrícola, podemos citar:
– A ativação de enzimas
O zinco é necessário para ativar muitas enzimas nas plantas. Essas enzimas são responsáveis pela síntese de proteínas, carboidratos e outros compostos essenciais para o crescimento e desenvolvimento das plantas.
– A regulação do crescimento
O zinco ajuda a regular o crescimento e desenvolvimento das plantas. Ele está envolvido na produção de hormônios de crescimento e também ajuda a regular a abertura e fechamento dos estômatos, o que influencia a troca de gases e a transpiração das plantas.
– Proteção contra estresses abióticos e bióticos
O zinco é importante para a proteção das plantas contra o estresse oxidativo e outras formas de estresse abiótico, como a seca. Ele ajuda a manter a integridade da membrana celular das plantas, o que as protege contra danos causados por radicais livres. Além disso, ele também está ligado os mecanismos de defesa das plantas contra doenças.
– A fotossíntese
O zinco ainda é necessário para a produção de clorofila nas plantas, que é um pigmento essencial para a fotossíntese. A deficiência de zinco nas plantas pode afetar a fotossíntese e, consequentemente, a produção de energia necessária para o crescimento e desenvolvimento das plantas. Isso, por sua vez, tem uma influência direta na produtividade das lavouras.
Além disso, o zinco contribui para a melhoria da absorção de outros nutrientes, como o fósforo e o nitrogênio, que são fundamentais para o crescimento das plantas.
Mas, mesmo sendo tão importante, o manejo do zinco na agricultura muitas vezes é negligenciado, em função dele ser um nutriente com uma exigência pequena.
Todavia, vale notar que os solos tropicais, como os do Brasil, geralmente apresentam baixa disponibilidade de zinco. Isso em razão das suas próprias características naturais ou pelo cultivo agrícola intensivo sem que haja reposição desse micronutriente.
É o que escreve a pesquisadora Liliane Maria Romualdo, em seu trabalho Modos de aplicação de zinco no crescimento inicial de plantas de milho e de sorgo em casa de vegetação.
Diante disso, é muito importante que o agricultor garanta que as plantas tenham as quantidades adequadas de zinco. Mas, como fazer isso?
Como fazer o manejo com zinco na agricultura de maneira adequada?
Na hora de pensar o manejo com zinco na agricultura, um dos passos mais importantes é identificar corretamente as necessidades desse micronutriente e o estado nutricional do solo.
Isso porque a faixa ideal de zinco que as plantas precisam é estreita, ou seja, é preciso estar atento para que não haja nem deficiência nem excesso desse micronutriente.
Quando há deficiência, as funções que ele exerce na fisiologia e metabolismo vegetal são prejudicadas. Já quando há excesso, podem surgir sintomas de toxicidade que também prejudicam as plantas, como a clorose e a dificuldade de absorção de ferro.
Assim, o uso de análises de solo, feitas com métodos adequados, é muito importante para entender qual é o estado nutricional da lavoura. Além disso, é preciso entender o quanto cada cultura precisa de zinco.
Por exemplo, o pesquisador Nand Kumar Fageria, em seu trabalho Adequate and toxic levels of zinc for rice, common bean, corn, soybean and wheat production in cerrado soil, avaliou os níveis adequados de zinco e algumas culturas em solos de cerrado e chegou aos seguintes resultados:
- Arroz: 67 mg/kg de matéria seca
- Feijão: 18 mg/kg de matéria seca
- Milho: 27 mg/kg de matéria seca
- Soja: 20 mg/kg de matéria seca
- Trigo: 19 mg/kg de matéria seca
Além desse entendimento, é importante escolher bem as fontes de zinco a serem utilizadas no manejo. Nesse momento, a escolha de fertilizantes que ofereçam esse micronutrientes de forma balanceada e nas quantidades ideias para as plantas é muito importante.
Um exemplo é o BAKS®, fertilizante multinutriente da Verde Agritech. Ele conta com tecnologias exclusivas e inovadoras para fornecer de forma eficaz não só macronutrinetes como o potássio e o enxofre, mas também micronutrientes como o boro.
Outro diferencial do BAKS® é que ele tem a disponibilização gradual dos nutrientes. Isso a construir e manter a fertilidade do solo. Ele também incorpora tecnologias que garantem que evitam a segregação de nutrientes, o que garante uma distribuição homogênea e mais eficiência no manejo.
Além disso, como os nutrientes estão em um único fertilizante, o agricultor consegue inclusive economizar no manejo agrícola, já que há redução da necessidade de entradas na lavoura.
A inclusão do zinco na agricultura é essencial para o sucesso da lavoura
Em resumo, o zinco é um nutriente essencial para as plantas e pode ser a chave para uma produção agrícola mais eficiente e sustentável.
Assim, ao garantir a presença de zinco nos solos e o seu fornecimento às plantas através de fertilizantes adequados, é possível aumentar a produtividade e a qualidade dos alimentos produzidos, tornando a atividade agrícola mais rentável!
