A presença de nutrientes essenciais no cultivo do café desempenha um papel crucial na qualidade e produtividade dos cafezais Entre os diversos elementos que influenciam o desenvolvimento das plantas, o nitrogênio tem sido reconhecido como um dos nutrientes mais importantes por desempenhar um papel vital para o crescimento e produção do café. Conheça os 3 principais benefícios do nitrogênio no café e como fazer o manejo desse nutriente nas lavouras.
Para que serve o nitrogênio no café?
A indústria do café desempenha um papel fundamental na economia global, sendo uma das bebidas mais consumidas e comercializadas em todo o mundo. A qualidade e o rendimento das plantações de café dependem de diversos fatores, com destaque para a nutrição adequada do cafezal.
Entre os diversos elementos que influenciam o desenvolvimento das plantas, o nitrogênio tem sido reconhecido como um dos nutrientes mais importantes. Isso porque esse macronutriente é capaz de afetar diretamente a qualidade dos grãos de café e a produtividade das lavouras.
Dentre os principais benefícios que a adubação com nitrogênio no café pode proporcionar, podemos destacar:
1. O estímulo ao crescimento vegetativo do café
Um dos benefícios mais reconhecidos da adubação com nitrogênio é o favorecimento da produção de biomassa nas plantas de café. Isso significa que há um aumento na produção de matéria vegetal, incluindo folhas, ramos e raízes. Essa maior produção de biomassa resulta em plantas mais vigorosas e saudáveis, capazes de produzir mais frutos.
De maneira análoga ao aumento da produção de biomassa promovida pela adubação com nitrogênio no café, esse macronutriente é considerado como um dos principais combustíveis para o crescimento das plantas, e o café não é exceção.
O nitrogênio ajuda a aumentar a produção de folhas e galhos, uma vez que ele está envolvido com a constituição de compostos vegetais e atua no processo de expansão da área foliar. Além disso, o nitrogênio também promove o desenvolvimento de raízes fortes, o que é essencial para o crescimento saudável do cafeeiro.
2. O aumento da produtividade da lavoura
Além de promover o crescimento saudável do cafeeiro, a aplicação de nitrogênio no café também pode ajudar a aumentar a produtividade.
Estudos mostram que o nitrogênio pode aumentar significativamente o número de grãos de café por planta. Isso se deve em grande parte ao fato de que o nitrogênio promover o desenvolvimento vegetativo do café, o que significa que a planta pode produzir mais energia para a produção de grãos.
Também é importante destacar que o nitrogênio é um dos constituintes da clorofila, por isso ele acaba desempenhando um papel chave na fotossíntese e, consequentemente, na produtividade dos cafezais.
3. A melhoria da qualidade do café
A melhoria da qualidade do café é outro benefício de destaque que a adubação com nitrogênio pode promover.
Em primeiro lugar, quando as plantas de café estão bem nutridas elas se tornam menos suscetíveis ao ataque de pragas e doenças. E, com isso, a qualidade do café acaba sendo favorecida.
Ademais, o nitrogênio também é reconhecido por ser um constituinte de diversos compostos vegetais, incluindo aminoácidos, proteínas e ácidos nucleicos, que podem ter um impacto positivo na qualidade do café.
Como aplicar o nitrogênio no café
Tendo em vista os inúmeros benefícios que a adubação com nitrogênio no café pode promover, é imprescindível que o agricultor esteja atento a nutrição da sua lavoura com esse macronutriente.
Para isso, periodicamente deve ser feita a análise do solo e das plantas dos talhões buscando identificar sinais que indicam a necessidade de aplicação de fertilizantes nitrogenados.
Normalmente, os sintomas de deficiência de nitrogênio no café ocorrem principalmente na época de granação dos frutos e são refletidos nas folhas adultas da base dos ramos. Essas folhas perdem o brilho e adquirem uma cor verde limão a amarelada. Com o avanço dos sintomas, as plantas começam a sofrer desfolha e a secar os ponteiros.
Para evitar os problemas decorrentes da deficiência de nitrogênio no café, o agricultor pode determinar as doses de nitrogênio considerando o rendimento esperado e o teor de nutriente na folha para cafeeiros em produção.
Além disso, em se tratando de adubação nitrogenada, o agricultor deve se atentar muito as perdas de nitrogênio por volatilização que podem ocorrer no decorrer do processo de adubação.
Recomenda-se que para evitar as perdas de nitrogênio o agricultor busque parcelar as aplicações e utilizar fertilizantes de liberação mais progressiva, como o K Forte®.
Um estudo conduzido pelo Dr. Carlos Henrique Eiterer de Souza e pelo Dr. Fábio Aurélio Dias Martins mostrou que o K Forte®, fertilizante multinutriente da Verde, é capaz de contribuir para reduzir o problema da volatilização.
Os resultados obtidos mostraram que houve redução nas perdas por volatilização proporcional a quantidade de K Forte® utilizado: quanto mais K Forte®, menor a perda de nitrogênio.
Conheça a N Keeper, a tecnologia que ajuda a reduzir as perdas de nitrogênio na lavoura e entenda como os fertilizantes multinutrientes da Verde Agritech podem otimizar a adubação nitrogenada.
Portanto, o K Forte® pode se mostrar como uma excelente escolha para o agricultor que busca um fertilizante multinutriente eficiente, livre de cloro e que não sofre com grande parte dos problemas das fontes convencionais de nutrientes.
A adubação com nitrogênio no café deve contar com a escolha de fertilizantes adequados
Em resumo, o nitrogênio é um nutriente vital para o café e pode ter uma série de benefícios para os agricultores. Desde promover o crescimento saudável da planta até aumentar a produtividade e melhorar a qualidade do café, o nitrogênio é uma das ferramentas indispensáveis para alcançar a alta performance das lavouras.
Senso assim, é importante garantir que os cafezais recebam toda a nutrição de que precisam para produzir uma colheita saudável e produtiva com a aplicação de fertilizantes adequados, como o K Forte®!
