A cafeicultura é altamente importante para o agronegócio brasileiro. E, como é intrínseco a todo setor agrícola, ela enfrente diversos desafios. Debater esses desafios e promover a troca de conhecimento entre os cafeicultores é o objetivo do Encontro de Gestão dos Cafeicultores (Encoffee), que acontece nos dias 11 e 12 de abril. Entre os assuntos trazidos nesse importante evento do agro, estão as mudanças climáticas e a adoção de novas tecnologias na agricultura. Saiba mais sobre esse assunto!
A importância da cafeicultura para o agronegócio brasileiro e os desafios que ela enfrenta
O Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo. Só em janeiro de 2023, o país exportou 2,8 milhões de sacas de 60 kg dessa cultura, dados do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé).
Dada a importância desse cultivo para o cenário do agronegócio brasileiro, é essencial que se discuta os desafios da cafeicultura. É isso que o Encontro de Gestão dos Cafeicultores (Encoffee), evento do Grupo Conecta, faz.
O Encoffee promove a troca de experiências entre os cafeicultores e vai traçar os rumos da cafeicultura brasileira.
Na edição de 2023, realizada em no Palácio de Cristal em Uberlândia, Minas Gerais, os especialistas vão analisar os primeiros passos do novo governo. Além disso, outros assuntos relevantes serão discutidos, como as mudanças nos aspectos políticos e econômicos; o mercado do café; as tendências e perspectivas do setor; a gestão de risco e a sucessão familiar.
As mudanças climáticas afetam cada vez mais a cafeicultura
Entre as questões centrais dos debates que os especialistas renomados da cafeicultura brasileira que o Encoffee traz para o evento, estão as mudanças climáticas, a questão do carbono neutro, e as novas tecnologias do agronegócio.
Vale notar que as mudanças climáticas já interferem na vida do cafeicultor brasileiro. No sul de Minas Gerais, por exemplo, centenas de propriedades foram castigadas pelos temporais e granizo.
É o que destaca Danilo Bomfim, sócio de Diretor de Produção do Grupo Conecta, organizador do Encoffee. Danilo ainda ressalta a importância que as práticas de produção sustentáveis vêm ganhando e que devem ser discutidas no evento.
Vale ressaltar que pesquisas, a realizada pela Associação Brasileira de Marketing Rural e Agronegócio (ABMRA), mostram que o clima é uma das grandes preocupações do produtor brasileiro, figurando entre os desafios considerados mais importantes na hora de pensar o agronegócio.
Nesse contexto, além de boas práticas agrícolas, a adubação também tem um papel muito relevante em auxiliar o agricultor a se prevenir dos danos que as variações climáticas podem causar nas plantações.
A importância da adubação para lidar com as mudanças climáticas
Além de contribuírem para o crescimento das plantas e a produção de alimentos, os nutrientes exercem funções essenciais nas plantas que ajudam quando elas têm que lidar com os estresses causados pelas variações climáticas, os chamados estresses abióticos. Dentro desses estresses, temos por exemplo o estresse hídrico e os danos causados pelas baixas temperaturas.
O potássio, por exemplo, atua na respiração celular, através da regulação de processo osmóticos que influenciam a abertura e o fechamento dos estômatos. Dessa maneira, ele ajuda as plantas a lidar de maneira mais eficiente com os estresses hídricos que podem ser causados por longos períodos de seca.
Vale destacar que esse nutriente também tem um papel importante no aumento da resistência das plantas contra o frio, que pode ser causado por geadas, por exemplo. Tal papel é exercido por outro nutriente essencial para as plantas, que é o enxofre.
Já outros nutrientes vão atuar em outras partes das plantas que estão relacionadas à absorção de água, como o fósforo. O fósforo está diretamente envolvido na formação do sistema radicular que é responsável pela captação de água do solo. Assim, uma lavoura bem adubada com fósforo tem condições de resistir melhor a períodos de seca.
Por fim, é importante destacar o papel do silício, que mesmo não sendo considerado nutriente essencial, é um elemento benéfico para as plantas. Entre os benefícios do silício para as plantas o aumento da resistência a estresses abióticos.
Assim, é essencial que o agricultor utilize os fertilizantes adequados no manejo agrícola. São fertilizantes como o K Forte® e o BAKS® produzidos pela Verde Agritech. Eles são multinutrientes, sendo fonte potássio e outros nutrientes importantes para a ajudarem as plantas a lidarem melhor com os estresses abióticos causados pelas mudanças climáticas.
Além disso, eles contam com tecnologias exclusivas e inovadoras, que fazem com que eles não somente sejam eficientes na nutrição agrícola, mas também ajudem a melhorar a retenção de água e nutrientes do solo.
Vale notar ainda que o K Forte® e o BAKS® são livres de cloro, o evita os malefícios do excesso desse elemento no solo, que estão relacionados por exemplo ao aumento da compactação e a salinidade, que agravam os problemas ligados às variações climáticas.
O excesso de cloro pode levar ao aumento da salinidade, que pode prejudicar as plantas
Outro ponto positivo dos fertilizantes da Verde Agritech também favorecem a saúde da microbiota do solo, cujo potencial tem sido cada vez mais reconhecido e que ajudam o manejo a ser mais eficiente!
Debater os desafios da cafeicultura e encontrar soluções eficientes para problemas como as mudanças climáticas é essencial para beneficiar a cafeicultura
Em síntese, a cafeicultura tem muitos desafios que devem ser discutidos e enfrentados para buscar soluções para o benefício desse setor essencial do agronegócio brasileiro.
Eventos do agro como o Encoffee promovem debates essenciais para que a cafeicultura se torne cada vez mais produtiva, trazendo questões como as mudanças climáticas, além das novas tecnologias do agro, o que inclui também os fertilizantes, que contribuem para um manejo mais eficiente e otimizado!
