A deficiência de manganês em citros é uma condição recorrente na citricultura mundial, inclusive no Brasil. Entretanto, essa condição não é desejada pelos agricultores, já que a deficiência de manganês pode prejudicar tanto a produtividade quanto a qualidade da cultura. Entenda, a seguir, a importância do manganês em citros e como fazer o manejo desse nutriente nos pomares!
A importância da adubação com manganês em citros
A deficiência de alguns micronutrientes, como o manganês e o boro, nas culturas de citros é um cenário comum na citricultura mundial e que tem limitado a produtividade e a qualidade dos frutos no Brasil.
É o que afirmam José Antônio Quaggio e Clovis de Toledo Piza Junior no capítulo Micronutrientes para frutíferas tropicais do livro Micronutrientes tóxicos e metais pesados na agricultura.
Levantamentos realizados pelo Instituto Agronômico (IAC) de Campinas também revelaram que essa é uma realidade da citricultura brasileira.
Cerca de um quarto das amostras de solo dos estados de São Paulo e Minas Gerais (Triângulo/Sudoeste) avaliadas pelos laboratórios do IAC apresentaram teores de manganês e boro inferiores ao adequado.
Além disso, quanto às análises foliares, a porcentagem média de amostras com teores de manganês também se manteve próxima a esse valor.
Em entrevista a Defesa Agropecuária do governo de São Paulo, o pesquisador do IAC, Rodrigo Marcelli Boaretto, explicou que essa realidade pode ser atribuída a diferentes fatores, tais como:
- O cultivo de materiais mais exigentes em micronutrientes;
- O salto da produtividade na citricultura brasileira;
- A precocidade da produção;
- As mudanças climáticas.
Mas, o que acontece quando as plantas de citros não absorvem quantidades adequadas de manganês no solo?
A deficiência de manganês em citros se manifesta principalmente com o aparecimento de manchas amareladas entre as nervuras das folhas mais novas das plantas, que perdem seu brilho.
Além disso, estudos realizados com laranjas e tangerinas, indicam que a adubação com manganês também pode impactar no número de frutos por árvore e no teor de sólidos solúveis totais (SST) e ácido ascórbico dos frutos.
Esses diferentes impactos da adubação com manganês na produtividade e qualidade dos citros são um reflexo das diferentes funções que esse nutriente desempenha no metabolismo das plantas.
O manganês está intimamente ligado com o processo de fotossíntese, por exemplo. Nele, o micronutriente participa realizando a ativação e modulação de diferentes enzimas, como também é um componente estrutural de um complexo responsável por catalisar a reação de oxidação da água.
Dentro do metabolismo vegetal, essa reação é indispensável para a formação do oxigênio molecular e para a reposição dos elétrons que são perdidos pela clorofila na sua excitação, o principal pigmento fotossintético responsável pela captura da luz solar e que dá a cor verde às plantas.
Além do papel desempenhado pelo manganês no processo de fotossíntese e na ativação enzimática das plantas, esse nutriente está ligado a diversas outras funções, como:
- A síntese de proteínas, carboidratos e lipídeos;
- O funcionamento dos cloroplastos;
- A divisão e extensão celular;
- O processo de respiração.
Tendo em vista os impactos negativos da deficiência de manganês em citros e as funções desempenhadas por esse nutriente, como fazer o seu manejo correto no campo?
O manejo do manganês em citros
Os citros estão entre as culturas sensíveis à deficiência de manganês. Por isso, é imprescindível fazer o manejo correto desse nutriente no solo para assegurar uma boa produtividade e qualidade dos frutos.
No Brasil, práticas inadequadas de correção do solo e a falta do uso de boas fontes de manganês nos programas de adubação estão entre os principais fatores que levam a indução dos sintomas de deficiência de manganês nas plantas.
Por isso, é muito importante que o agricultor conduza as práticas de calagem e gessagem do solo levando em consideração as recomendações técnicas, uma vez que o manganês é um nutriente muito sensível às variações de pH do solo.
Além disso, dependendo da fonte de manganês usadas nos pomares podem existir efeitos indesejados após a sua aplicação. É o que acontece, por exemplo, quando o manganês é aplicado na forma de sulfatos em solos arenosos.
Nessas condições, as plantas de citros podem absorver excessivamente o manganês e apresentar sintomas de estresse oxidativo, que prejudicam o aparelho fotossintético e consequentemente o crescimento das árvores.
É o que explicam Franz Walter Rieger Hippler e outros pesquisadores, no artigo Towards soil management with Zn and Mn: estimates of fertilisation efficacy of Citrus trees.
Para garantir um suprimento adequado das plantas de citros com manganês, é preciso considerar tanto as características do solo, como o teor de argila, quanto das próprias fontes de manganês.
Nesse âmbito, é recomendado o uso principalmente de fertilizantes multinutrientes de liberação progressiva e com longo efeito residual para culturas de ciclo longo, como os citros.
A combinação do manganês e outros nutrientes em um só fertilizante pode ser uma estratégia eficiente, para otimizar os processos e os custos operacionais.
O IAC também destacou que podem existir diferentes exigências nutricionais dependendo da fase de desenvolvimento dos pomares: por exemplo, para aqueles em formação, com idade inferior a quatro anos, a exigência anual de manganês e outros micronutrientes pode ser maior do que para aqueles em produção.
Assim, com esses cuidados na hora de pensar o manejo nutricional do pomar, o agricultor consegue evitar que haja deficiência de manganês e fazer com que as funções desempenhadas por esse nutriente na cultura sejam realizadas adequadamente.
A deficiência de manganês em citros pode ser superada com um bom manejo desse nutriente nos pomares
Como destacado anteriormente, a deficiência de manganês em citros ainda é uma realidade para muitas regiões produtoras no Brasil e no mundo e pode impactar negativamente na produção e qualidade da cultura.
Essa condição tem levado muitos agricultores a buscarem por alternativas para melhorar o manejo desse nutriente no solo e assim assegurar a sustentabilidade produtiva de seus pomares. Para isso, é recomendado:
- Seguir as recomendações técnicas na hora de realizar a correção do solo;
- Escolher as fontes de manganês mais adequadas para aplicação, considerando as características do solo e do fertilizante;
- Considerar as variações de exigência de manganês entre as cultivares e dentro do próprio ciclo da cultura.
Dessa forma, a adoção dessas diferentes boas práticas pode assegurar uma melhor disponibilidade de manganês ao longo do ciclo da cultura e potencializar a produtividade e qualidade dos frutos!
