De acordo com o Sistema Brasileiro de Classificação de Solos Brasileiros (SiBCS), mais da metade dos solos que compõem o território brasileiro são, de maneira geral, pobres em enxofre. Por isso, esse nutriente pode se tornar um fator limitante para a produtividade e qualidade em áreas em que não existe o manejo adequado do enxofre. Para lidar com isso, a aplicação de fertilizantes com enxofre é uma ação essencial na hora de realizar a adubação. Mas, quais as vantagens de aplicar fertilizantes com enxofre na lavoura?
Quais os benefícios do enxofre nas plantas?
A aplicação de fertilizantes com enxofre pode trazer uma série de benefícios para a saúde humana e dos animais, bem como para a produtividade e qualidade das culturas agrícolas. Isso em razão das diversas funções que esse nutriente desempenha nas plantas.
No artigo A importância do enxofre na agricultura brasileira, Silvia Regina Stipp e Valter Casarin explicam que o enxofre, juntamente com o nitrogênio, está presente em todas as funções e processos que são parte da vida da planta: ele está envolvido desde a absorção iônica aos papeis do RNA e DNA, incluindo o controle hormonal e a diferenciação celular.
O enxofre também participa do processo de formação de diversos compostos orgânicos vegetais, incluindo daqueles que participam do processo de fotossíntese e que estão envolvidos com aspectos sensoriais e nutricionais dos alimentos.
Características como o sabor do mamão, a acidez no abacaxi e até mesmo a qualidade da proteína do trigo, que por sua vez afeta a qualidade do pão produzido com ele, podem ser todas relacionadas diretamente à nutrição com enxofre da lavoura.
A participação do enxofre na formação de proteínas de qualidade, por exemplo, é um reflexo da interação positiva que ocorre entre o enxofre e o nitrogênio no metabolismo da planta.
Através de vários estudos, diversas evidências científicas reforçam a importância da adubação com enxofre para a qualidade da produção agrícola. Um exemplo é o artigo Sulphur-nitrogen relationships in the tropical legume Stylosanthes humilis, escrito por R. K. Jones e outros pesquisadores.
Nessa pesquisa, foi observado que, em condições moderadas de deficiência de enxofre houve a redução do conteúdo de proteínas das pastagens e que em condições severas, a falta de enxofre chegou ao ponto de limitar o crescimento e a produção das plantas.
Além disso, a interação positiva entre o nitrogênio e o enxofre também é vista no processo de fixação biológica de nitrogênio.
Segundo o renomado engenheiro agrônomo Eurípedes Malavolta, no boletim técnico Potássio, magnésio e enxofre nos solos e culturas brasileiras, o enxofre faz parte das reações químicas que vão resultar tanto na fixação do nitrogênio quanto na absorção desse importante nutriente pelas plantas.
Efeito similar que também pode ser identificado na interação do enxofre com o fósforo, já que a adição conjunta desses dois nutrientes pode levar a uma elevada resposta positiva no desenvolvimento e crescimento das culturas.
A adição de enxofre ajuda a melhorar a eficiência da adubação fosfatada. (Fonte: Adaptado de ALVARES et al, 2007)
Por fim, o papel do enxofre também se destaca na área de mitigação dos estresses bióticos e abióticos. Diversos benefícios tem sido constatados em diferentes culturas com o uso do enxofre para indução da resistência das plantas ao frio e ao ataque de pragas e doenças.
No artigo Nutrição e fertilização com enxofre e uso de gesso em plantações de eucalipto, José Tertulino Rocha e outros pesquisadores citam que o enxofre está envolvido na formação de ligações dissulfídricas, com os radicais sulfidrilos (-SH) e dissulfeto (-S-S), que induzem a resistência ao frio.
Já a relação do enxofre com o controle de pragas e doenças é atribuída principalmente à sua participação na produção de compostos de defesa das plantas, como também o favorecimento da eficiência de outros métodos de controle, como o controle biológico.
Além disso, o enxofre pode ser considerado um elemento com efeito desalojante, capaz de proporcionar a maior movimentação das pragas na lavoura. Em razão disso, há um contato mais eficiente com os inimigos naturais presentes na lavoura ou mesmo com os inseticidas aplicados na lavoura.
Tal efeito foi observado por Julio César Guerreiro e outros pesquisadores, no artigo Eficiência de inseticidas associados a enxofre no controle de Spodoptera frugiperda em milho convencional.
Tendo em vista esses diversos benefícios do enxofre nas plantas, quais fertilizantes podem ser aplicados na lavoura?
Qual fonte de enxofre usar nas plantas?
No mercado, existem diferentes opções de fontes de enxofre para fornecer às plantas, incluindo:
- Enxofre elementar (granulado, pastilhado e micronizado);
- Sulfato de amônio (SAM);
- Super simples (SSP);
- Sulfato de potássio;
- Gesso agrícola.
Para escolher a melhor fonte de enxofre, o agricultor deve sempre considerar os objetivos da propriedade para construção e manutenção da fertilidade dos talhões. Isso tendo também em vista os resultados da análise de solo, a demanda da cultura e as próprias limitações e vantagens de cada fertilizante.
Os fertilizantes de liberação progressiva, como o enxofre elementar micronizado por exemplo, são menos sujeitos à lixiviação e não exigem parcelamento.
Vantagens estas que ajudam na construção e manutenção da fertilidade do solo e no melhor desempenho financeiro da propriedade a longo prazo.
O enxofre elementar micronizado é uma fonte de enxofre relativamente nova na agricultura, mas que tem muitos benefícios e vantagens para o agricultor.
Assim, ao considerar esses diferentes pontos, o agricultor garante uma escolha assertiva do fertilizante ideal para a sua lavoura e traz benefícios não só a curto prazo para as suas áreas produtivas, mas principalmente considerando o médio e longo prazo das diferentes safras envolvidas no ciclo produtivo.
A aplicação de fertilizantes com enxofre é indispensável para lavouras cada vez mais saudáveis e produtivas
Em resumo, a aplicação de fertilizantes com enxofre é indispensável para lavouras cada vez mais saudáveis e produtivas. Isso porque esse nutriente traz diversos benefícios e vantagens para as plantas, que incluem:
- Melhor nutrição da lavoura, pela interação positiva entre o enxofre, o nitrogênio e o fósforo;
- Maior desenvolvimento das culturas e a qualidade final do produto agrícola;
- Melhor controle de pragas e doenças na lavoura;
- Amenização dos efeitos dos estresses abióticos.
Entretanto, é importante ressaltar que a escolha do fertilizante mais adequado pode ser decisiva para que o agricultor possa desfrutar de todos esses benefícios e vantagens durante todo o ciclo produtivo da sua lavoura!
