A banana é uma cultura duma cultura agrícola de alta relevância, sendo cultivada em mais de 120 países. Isso inclui o Brasil, que é o quarto maior produtor dessa fruta e onde, graças às suas condições climáticas, ela pode ser cultivada de norte a sul e durante todo ano. Nesse contexto, é importante que o agricultor esteja muito atento ao manejo nutricional da banana, inclusive da adubação com micronutrientes como o zinco. Saiba mais sobre isso e entenda qual a importância do zinco na banana!
A importância dos micronutrientes para as plantas
Os micronutrientes são um grupo de nutrientes que as plantas precisam para realizarem os seus processos metabólicos e fisiológicos, mas que são requeridos em pequenas quantidades.
Em razão disso, muitas vezes eles são negligenciados na hora de pensar o manejo nutricional das lavouras. Todavia, o fato de que eles são menos exigidos não significa que eles são menos importantes para as culturas agrícolas.
A razão disso é que cada um dos micronutrientes exerce funções muito importantes no metabolismo e na fisiologia das plantas.
Os micronutrientes exercem funções essenciais nas plantas
Dessa maneira, quando não há níveis suficientes desses micronutrientes no solo, as plantas começam amostrar sintomas de deficiência. Isso, por sua vez, acaba trazendo problemas que prejudicam a produtividade e qualidade da produção agrícola.
Com o zinco, isso não é diferente. Mas, qual a relevância do zinco na banana?
Qual a relevância do zinco na banana?
O zinco é um nutriente que desempenha diversas funções na planta. Uma das principais funções é a sua participação na síntese de clorofila, o pigmento verde das plantas que é responsável pela realização da fotossíntese.
Além disso, o zinco é um cofator essencial para várias enzimas que estão envolvidas no processo de crescimento e desenvolvimento das plantas.
No caso da banana, o zinco é fundamental para o desenvolvimento dos frutos. O mineral participa da formação e desenvolvimento das raízes e folhas da planta, o que é essencial para o processo de crescimento da fruta.
De acordo com Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), algumas funções específicas do zinco na banana são:
- Atividade meristemática: o zinco é essencial para síntese de triptofano que, por sua vez, é precursor do ácido indol acético (AIA);
- Crescimento estrutural: as plantas carentes em zinco exibem acentuada redução no nível de RNA, resultando em menor síntese de proteínas.
- Síntese de aminoácidos: nas plantas deficientes em zinco, ocorre acúmulo de nitrogênio na forma nítrica (N-NO3), indicando a participação do zinco na redução de nitrato e consequentemente na síntese de aminoácidos.
E falta de zinco na banana causa sintomas que podem ser percebidos nas folhas, como clorose e também nos frutos, que apresentam redução no comprimento da parte considerável dos frutos. Além disso, os cachos apresentam-se pequenos, com formato de charuto, e, em seus dois terços terminais, as pontas verdes aparentam-se com mamilos.
É o que escrevem José Clério Rezende Pereira e outros pesquisadores, no Comunicado Técnico Papel do Zinco na Produtividade da Bananeira.
Vale notar que o zinco também é responsável pela ativação de enzimas que participam do metabolismo do açúcar, o que é importante para a produção de frutos com sabor e textura adequados.
Assim, um bom manejo do zinco na banana é essencial para que esse cultivo tenha mais produtividade e qualidade e, em consequência, mais rentabilidade. Mas, como melhorar esse manejo?
Como melhorar o manejo do zinco na banana?
Para melhorar o manejo do zinco na banana, primeiro é preciso que o agricultor conheça bem a sua lavoura e a sua propriedade agrícola. Isso inclui os níveis de zinco no solo, bem como entender quais são as necessidades nutricionais da cultura da banana.
A razão disso é garantir que não haja falta desse micronutriente nem que haja um excesso de zinco na banana, uma vez que isso pode causar o surgimento de sintomas de toxidez e também prejudicar a lavoura.
Aqui, a realização das análises de solo, através de métodos adequados, é uma ferramenta essencial para entender o estado nutricional do solo, bem como de características que podem afetar a absorção do zinco pelas plantas, como a textura do solo e o pH, por exemplo.
Quanto à recomendação de aplicação de zinco na banana, as doses variam de 1,5kg/ha a 9,0kg/ha ao ano, dependendo dos níveis de zinco identificados no solo. É o que escreve o pesquisador da Embrapa R.S. Moreira no trabalho Banana: Teoria e prática de cultivo.
Além desse conhecimento, é importante que o agricultor escolha o tipo de fertilizante adequado para o manejo do zinco na banana. Nesse sentido, insumos que sejam capazes de oferecer os micronutrientes de forma balanceada e nas quantidades ideias para a banana são as melhores opções.
O BAKS®, fertilizante multinutriente da Verde Agritech, é um desses fertilizantes. Ao incorporar tecnologias exclusivas e inovadoras, ele é capaz de fornecer apenas macronutrientes como o potássio e o enxofre, mas também micronutrientes como o boro, além de outros.
Ele ainda faz isso de forma eficaz e disponibilização os nutrientes de forma gradual, o que ajuda a construir e manter a fertilidade do solo.
Além disso, como o BAKS® fornece os nutrientes em um único fertilizante, há inclusive uma economia no manejo agrícola, uma vez que são necessárias menos entradas na lavoura.
O manejo adequado de zinco na banana é importante para ter mais produtividade e qualidade nessa cultura
Concluindo, o zinco é um mineral essencial para o desenvolvimento das plantas e sua presença é fundamental para a produção de frutos de qualidade.
No caso da banana, o zinco é um nutriente indispensável para o desenvolvimento dos frutos, e sua falta pode comprometer a produção.
Por isso, é importante que os produtores estejam atentos à necessidade de fornecer zinco para as plantas, através de fertilizantes adequados para o manejo do zinco na banana!
