A adubação é uma das técnicas mais importantes na produção de café, pois ela ajuda a manter a saúde, a qualidade, e a produtividade das lavouras. Além dos nutrientes tradicionais, como nitrogênio, fósforo e potássio, os micronutrientes também desempenham um papel vital no crescimento e desenvolvimento das plantas de café. A adubação com micronutrientes é, portanto, uma prática fundamental para garantir uma produção de café em quantidade e qualidades adequadas. Entenda por que é importante utilizar micronutrientes no café e como é feito o manejo desses elementos nos cafezais!
O que são fertilizantes com micronutrientes e qual a sua importância para a cultura do café?
Os micronutrientes são elementos presentes em pequenas quantidades nas plantas, mas são essenciais para o seu crescimento e desenvolvimento. Eles incluem ferro, cobre, manganês, zinco, boro e molibdênio, entre outros.
Por serem requeridos em pequenas quantidades, quando comparados aos macronutrientes, os micronutrientes muitas vezes acabam sendo negligenciados na hora do manejo agrícola. Entretanto, esse negligencia pode ter um preço alto para o agricultor.
De acordo com a Lei do Mínimo, a produtividade de uma lavoura é limitada pelo nutriente que estiver em menor disponibilidade do solo, mesmo que todos os demais estejam disponíveis e em quantidade adequada.
Portanto a adubação com micronutrientes no café adequada é tão importante quanto a adubação com aqueles nutrientes mais requeridos pelo cafezal, como o potássio, o nitrogênio e o fósforo.
Os micronutrientes desempenham várias funções importantes no crescimento e desenvolvimento das plantas de café.
O crescimento do café e a formação de grãos, por exemplo, depende em parte do boro, uma vez que esse micronutriente participa de processos de divisão e expansão celular e é um elemento estrutural da parede celular dos vegetais.
O boro é um micronutriente que merece a atenção do cafeicultor e exerce uma série de funções indispensáveis para a planta.
Já outros micronutrientes, como o manganês e o cobre, por exemplo, são conhecidos por aumentar a resistência das plantas às doenças fúngicas.
Em um dos estudos conduzidos pelo engenheiro agrônomo Hélio Casale, foi observado que plantas de café que continham teores foliares de manganês entre 200 ppm e 300 ppm apresentaram uma menor incidência da ferrugem do cafeeiro.
Dessa forma, a adubação com micronutrientes no café é considerada indispensável para a saúde e produção das lavouras.
Como aplicar micronutrientes no café?
De acordo como o pesquisador Alfredo Scheid Lopes, no Brasil são usados três princípios básicos para aplicação de micronutrientes:
- O princípio da segurança, que preconiza a aplicação de elevadas doses de micronutrientes, suficientes para produções também elevadas;
- O princípio da restituição, que visa fornecer os micronutrientes exportados pelas colheitas.
- O princípio da prescrição, no qual as doses de micronutrientes são recomendadas em função das análises de solo e de folhas.
Dos três, o princípio da segurança e o da prescrição são os mais indicados por especialistas das áreas, mesmo que eles apresentem algumas limitações.
Para o princípio da segurança, por exemplo, deve-se ter muita cautela para condições de superdosagem, que podem causar efeitos indesejados de toxicidade nas plantas. Também deve-se ter um controle muito bem acompanhado dos custos, já que o agricultor pode facilmente aplicar micronutrientes no café mesmo sem que haja uma real necessidade.
Já no caso do princípio da prescrição, os maiores cuidados recaem na análise correta dos teores de micronutrientes nas plantas e no solo. Isso porque grande parte dos avanços referentes a calibração dessas análises ainda é muito limitado cientificamente.
Na hora da adubação em si, o cafeicultor deve estar atento a fonte de micronutrientes a ser utilizada.
De forma geral, o uso de fontes de micronutrientes mais solúveis em água, como o sulfato de ferro, só são mais recomendadas para correção rápida de deficiências de micronutrientes no cafezal.
Caso o objetivo da adubação com miucronutrientes no café tenha a finalidade de melhorar a disponibilidade deles para as plantas ao longo do ciclo da cultura, fertilizantes de liberação cprogressiva e com longo efeito residual, como o BAKS®, são os mais recomendados.
O BAKS® é um fertilizante multinutriente da Verde Agritech que conta com tecnologias exclusivas e inovadoras para fornecer de forma eficaz não só micronutrientes como o boro e o manganês, mas como também macronutrientes, como o potássio e o enxofre
Tudo isso a um preço justo e acessível para o agricultor e ainda contando com a possibilidade de personalização do insumo.
Além da adubação, também é importante destacar que outras práticas agrícolas, como a calagem e a correção do pH do solo, também são importantes para garantir a boa disponibilidade de micronutrientes para as plantas de café.
A adubação com micronutrientes no café é essencial para o sucesso do agricultor
Em resumo, a adubação com micronutrientes é uma prática fundamental para garantir a saúde e a produtividade das plantas de café.
Por isso, é sempre importante seguir as recomendações de adubação de forma combinada com outras práticas agrícolas para garantir a disponibilidade adequada de micronutrientes para as plantas.
Assim, com o uso dos fertilizantes e práticas agrícola mais adequadas para adubação com micronutrientes no café, é possível alcançar uma produção de grãos de café de alta qualidade!
