O Brasil é o maior produtor de café do mundo, o que faz dessa cultura uma das mais importantes para o agronegócio brasileiro. E, para manter a produtividade e a qualidade desse cultivo, é importante que o agricultor esteja atento ao manejo nutricional, incluindo de micronutrientes como o cobre. Mas, quais são as consequências da deficiência de cobre no café? E como o agricultor pode fazer para identificar e corrigir essa condição na lavoura? Saiba mais sobre esse assunto!
Por que o cobre é importante para o cultivo do café?
O cobre é requerido em pequenas quantidades pelas plantas, o que o coloca no grupo dos micronutrientes. Todavia, isso não significa que ele não é importante para as culturas agrícolas, incluindo o café.
O cobre participa de vários processos bioquímicos importantes, como a produção de clorofila, a defesa contra doenças e a formação de tecidos. Assim, ele é muito importante para o crescimento e desenvolvimento das plantas de café.
Além disso, o cobre também desempenha um papel importante na síntese de compostos de reserva, como as proteínas.
De acordo com um estudo realizado pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) em 2013, a adubação com cobre pode aumentar significativamente a produtividade das plantas de café. Os resultados indicam que a adição de cobre na adubação resultou em uma produção de grãos mais elevada, bem como em uma melhoria na qualidade dos frutos.
Entre outros benefícios que o cobre traz para a cultura do café, está também a melhoria da qualidade da bebida, já que ele participa da formação da polifenoloxidase, enzima ligada a esse parâmetro.
Assim, é importante que o agricultor evite a deficiência de cobre no café. Mas, como identificar essa condição e corrigi-la?
Como identificar a deficiência de cobre no café
A deficiência de cobre no café pode levar a uma diminuição na produção e na qualidade do produto final. É importante estar atento aos sinais de deficiência e corrigi-la o mais rápido possível para evitar prejuízos na lavoura.
O primeiro passo para descobrir a deficiência de cobre no café é observar a coloração das folhas: quando há deficiência, as folhas mais novas ficam com uma coloração verde claro, quase amarelada.
Além disso, as folhas podem apresentar manchas brancas ou amareladas, especialmente nas bordas.
Outro sinal de deficiência de cobre no café é o crescimento lento das plantas e o desenvolvimento irregular dos frutos. Os ramos mais novos também podem ficar com um aspecto amarelado.
Para confirmar a deficiência de cobre no café, também é importante realizar análises químicas no solo e nas folhas. Essas análises permitem verificar a concentração de cobre presente na lavoura e identificar possíveis desequilíbrios nutricionais.
E quanto a correção dessa deficiência? Como o agricultor pode fazê-la?
Boas práticas de manejo para evitar a deficiência de cobre no café
Como já mencionado, as análises de solo são importantes para identificar o estado nutricional do solo e verificar a deficiência de cobre no café.
Além disso, elas são importantes para identificar parâmetros que podem afetar a absorção desse micronutriente, como o pH e a textura. Por isso é importante que elas sejam feitas através de métodos adequados.
Outro passo essencial é a utilização de fertilizantes que forneçam micronutrientes de forma balanceada e nas quantidades ideias para essa cultura.
É o caso do BAKS®. Esse fertilizante multinutriente é produzido pela Verde Agritech e conta com tecnologias exclusivas e inovadoras, que foram desenvolvidas ao longo de anos e em parceria com instituições de pesquisa renomadas.
Graças a isso, ele consegue nutrir o cafeeiro de forma eficaz não apenas com macronutrientes como o potássio e o enxofre, mas também micronutrientes como o boro, além de outros.
O BAKS® tem uma linha completa para atender às diferentes necessidades nutricionais dos cultivos agrícolas
Outra característica positiva do BAKS® é que ele tem disponibilização gradual dos nutrientes. Assim, é possível realizar a construção e a manutenção da fertilidade do solo.
Vale notar que, como os nutrientes estão em um único fertilizante, o agricultor consegue inclusive economizar no manejo agrícola, isso porque há redução da necessidade de entradas na lavoura.
A adubação adequada ajuda a evitar a deficiência de cobre no café e as suas consequências para esse cultivo
Em resumo, a deficiência de cobre no café pode ser identificada pela observação da coloração das folhas, crescimento lento das plantas e desenvolvimento irregular dos frutos. Para confirmar a deficiência, é importante realizar análises adequadas no solo e nas folhas.
A correção pode ser feita com o manejo adequado da nutrição do cafeeiro, através da utilização de fertilizantes que forneçam esse micronutriente de forma balanceada e eficaz!
