No dia 04 de junho, evento online promovido pela Verde, empresa que produz o fertilizante K Forte® reuniu o Dr. Leandro Martins Barbero, professor, pesquisador e coordenador do Projeto Boi a Pasto da Universidade de Uberlândia, Henrique Cunha, produtor rural e gerente da Fazenda Brinquinho em Minas Gerais, Carlos Cerqueira e Fernanda Aguirre, proprietários do Boitel 2F, empresa que fornece estrutura de confinamento para gado no evento “Encontro com Gigantes – A intensificação da produção pecuária a pasto: adubação como ferramenta”.
A conversa pode ser vista na íntegra aqui:
Segundo o Dr. Leandro Barbero a eficiência para “fechar a conta” ao aplicar insumo na pastagem tem um passo a passo: “inicia-se no momento da compra do adubo, quando bem feita, na escolha dos nutrientes, com sua correta aplicação, como também, na hora colheita. A soma de tudo isso pode influenciar e potencializar os processos.”
A proprietária do Boitel 2F, Fernanda Aguirre destacou que hoje é preciso focar não apenas na produção, mas na margem de lucro: “muitas vezes o pecuarista aduba sem saber manejar pasto. É uma questão de tecnologia, que está passando batida.”
Henrique Cunha, gerente da Fazenda Brinquinho, salientou que: “o produtor precisa ter em mente que a adubação vai produzir ainda mais o capim e se o pecuarista não estiver preparado poderá perder em colheita e eficiência.”
Na sua visão a melhor saída, ao querer aplicar adubo na pastagem, é começar devagar e observar o comportamento do capim a ser adubado.
“Nem sempre as fazendas que produzem mais são as mais rentáveis, é preciso colocar todo rendimento da fazenda no papel”.
Outras dicas apontadas pelo engenheiro agrônomo Henrique é de não se esquecer de dar mais atenção ao manejo, ter uma boa distribuição de água, assim como, formar lotes mais homogêneos. “Não é só adubar e esperar um resultado positivo.”
Para o coordenador do projeto “Boi a Pasto”, Dr. Leandro Martins Barbero, a adubação das pastagens em maneira geral tem uma média bem baixa: “O Brasil tem 170 milhões de hectares com pastagens, em sua grande maioria não adubadas, quando falamos em fazendas rentáveis que utilizam adubação. É preciso chamar a atenção para a complexidade dessa prática.”
Como explicou Barbero, é preciso pensar todo o processo de forma inversa. Aprender a colher o capim, manejar e depois irrigar para depois pensar em ter algum retorno econômico.
Fernanda Aguirre complementou que é necessário antes de tudo “adubar bem os funcionários” ou seja, educá-los corretamente quanto ao manejo e adubação, pensar no bem-estar deles. Para depois, então, partir para a tecnologia.
Henrique destacou a questão cultural: “são anos de pecuária extensiva, de sucesso sem adubação, sem manejo. A necessidade mudou de uns anos pra cá. Hoje falta conhecimento e pesquisas nesse assunto. A adubação do capim é muito recente.”
Nesse sentido, o pesquisador Leandro confirmou não existir uma fórmula exata ou tabela para a adubação correta do pasto: “a solução é fazer a análise do solo, saber o objetivo do produtor e o histórico do solo, para daí então ter um dado aproximado.”
Carlos Cerqueira, proprietário do Boitel 2F, falou sobre o projeto de compostagem e como resolveu um problema do excesso de esterco no local:
“21 Kg de matéria natural é muita coisa e pode se tornar um grande problema ambiental. Por isso, criamos o projeto, com o objetivo único e específico de dar vida ao solo. Com esse trabalho de compostagem atacamos a causa e conseguimos devolver a matéria orgânica, a saúde e a fertilidade do solo”.
Fernanda complementou: “Solo é um patrimônio, um ser vivo. Existe todo um conceito que veio para ficar. Precisamos dessa restauração biológica.”
Para Henrique o “patrimônio”, no caso o solo, deve ser visto como algo que vai muito além do faturamento que o produtor vai ter durante um ano:
“É necessário fazer de tudo o que puder ser feito para que esse solo não se perca. É fundamental que o produtor tenha essa visão, saiba diferenciar a depreciação da valorização da sua terra”.
Leandro Martins Barbero é pesquisador e professor da Universidade Federal de Uberlândia (UFU).
Dentro da UFU, Leandro coordena o Projeto Boi a Pasto, que desenvolve ações para contribuir com a pecuária nacional, em especial na área de manejo e adubação de pastagens.
Leandro Martins Barbero tem Graduação e Mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá, além de Doutorado em Ciência Animal e Pastagens pela Escola Superior de Agronomia Luiz de Queiroz (ESALQ-USP) e período sanduíche na Massey University – Nova Zelândia.
Henrique Cunha é produtor rural e gerente da Fazenda Brinquinho, em Uberlândia. Em sua carreira, Henrique Cunha também já atuou como Representante Técnico de Vendas do Grupo Stoller, especialista em fisiologia e nutrição vegetal.
Henrique Cunha é Engenheiro Agrônomo formado pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU), além de ter MBA em Gestão de Negócios.
Carlos Cerqueira e Fernanda Aguirre – Carlos Cerqueira tem experiência em nutrição de ruminantes, suplementação mineral e nutrição aplicada em confinamentos.
Atuou em empresas de grande porte no Brasil como Premix, Minertal, Tortuga, Cargill Nutron e Integral.
Carlos também atuou em campo por 23 anos na área técnica e comercial, desempenhando funções de planejamento, elaboração, acompanhamento e finalização de grandes projetos. Carlos é Zootecnista pela Faculdades Associadas de Uberaba (FAZU Uberaba).
Fernanda Aguirre faz parte da 5ª geração de pecuaristas da família, é Médica Veterinária e trabalhou com alianças mercadológicas e identificação eletrônica dos animais. Carlos e a esposa, Fernanda, fundaram a empresa Boitel 2F, que fornece estrutura de confinamento para gado.
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