A produção de frutas cítricas é uma das mais importantes do setor agrícola mundial. Para garantir a qualidade e a quantidade de colheita, é necessário fornecer às plantas todos os nutrientes essenciais, incluindo micronutrientes. Entenda o que eles são e saiba a importância dos micronutrientes nos citros!
Entendendo o que são os micronutrientes na agricultura
Os nutrientes são essenciais para que os organismos vivos, como seres humanos e as plantas, possam exercer os processos metabólicos e fisiológicos e se desenvolver adequadamente.
Na agricultura, os nutrientes que as plantas precisam são divididos em diferentes grupos, de acordo com as quantidades requeridas. São eles:
- Os que são requeridos em maiores quantidades, que são grupados na nomenclatura de macronutrientes primários. Esse grupo é composto pelo nitrogênio, o potássio e o fósforo;
- Já os nutrientes que ainda são requeridos em grandes quantidades, mas geralmente menos que os primários, são classificados como macronutrientes secundários. São eles o enxofre, o cálcio e o magnésio;
- Por fim, vêm os nutrientes que são requeridos em menores quantidades, que são conhecidos como Nesse grupo estão o manganês, o boro, o cobre, o zinco, o ferro, o molibdênio e o cloro.
Todavia, essa divisão não deve levar à ideia de que os micronutrientes, por serem exigidos em menores quantidades, são menos importantes ou devam ser ignorados na hora de pensar o manejo nutricional das plantas, incluindo dos citros.
Segundo propõe químico Justus von Liebig na sua Lei dos Mínimos, a produtividade das lavouras é limitada pelo nutriente em menor disponibilidade do solo. Assim, mesmo que todos os outros nutrientes essenciais estejam disponíveis e em quantidade adequada, se um estiver em falta a produtividade das lavouras será restringida.
Representação da Lei dos Mínimos: a produtividade de uma lavoura é limitada pelas quantidades mínimas dos nutrientes dos quais as plantas precisam
Assim, quando um micronutriente está em falta no solo, isso pode fazer com que haja sintomas de deficiência que trazem sérios problemas de saúde vegetal, afetando a qualidade e a produção de colheitas.
Posto isso, quais são as principais funções dos micronutrientes nos citros e quais são os mais limitantes nessa cultura
Quais são os micronutrientes mais limitantes nas culturas de citros?
Na cultura dos citros, o boro, o manganês e o zinco estão entre os micronutrientes mais limitantes na cultura dos citros.
É o que mostram os resultados de um estudo conduzido por pesquisadores do Instituto Agronômico (IAC-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
Para a realização dessa pesquisa, foram analisadas amostras enviadas por produtores do chamado cinturão citrícola brasileiro, que compreende os Estado de São Paulo e as regiões do Triângulo e Sudoeste de Minas Gerais.
O boro é responsável por ajudar na formação e desenvolvimento de sementes e frutos, além de ser importante para a transferência de açúcares na planta. Além disso, ele atua no processo formação do tecido dos frutos (bagaço), afetando diretamente a relação peso-suco/peso-fruto.
O boro ainda é importante na fase de pegamento, ajudando a reduzir taxa de abortamento floral e promover o alto índice de pegamento dos frutos. Isso porque ele atua diretamente na germinação do grão de pólen e no crescimento do tubo polínico.
Além disso, esse micronutriente evita a queda prematura das folhas e proporciona a maior fixação das flores.
Já o manganês está intimamente ligado com o processo de fotossíntese, realizando a ativação e modulação de diferentes enzimas. Além disso, ele também é um componente estrutural de um complexo responsável por catalisar a reação de oxidação da água.
Dentro do metabolismo vegetal, essa reação é indispensável para a formação do oxigênio molecular e para a reposição dos elétrons que são perdidos pela clorofila.
O zinco, por sua vez, está ligado com o bom desenvolvimento das folhas, dos botões florais e de frutas com mais suco. Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a deficiência de zinco pode reduzir a produção dos pomares de citros.
Os micronutrientes exercem funções essenciais nas plantas
Diante disso, o manejo dos micronutrientes nos citros é essencial para o sucesso dessa cultura. Entretanto, esse manejo tem alguns desafios aos quais o agricultor precisa estar atento.
Dicas para um manejo de micronutrientes nos citros mais eficiente
Como os micronutrientes são requeridos em quantidades pequenas pelas plantas, a faixa entre o que é considerado uma adubação deficiente e uma adubação em excesso é muito estreita. E isso se torna um desafio na hora de o manejo de micronutrientes nos citros.
Quando há micronutrientes de menos, ocorre o surgimento de sintomas de deficiência. Mas se acontece o oposto, ou seja, se a adubação aplica micronutrientes em excesso, há o surgimento de toxidez, que prejudicam as plantas e interferindo no seu crescimento.
Nesse sentido, a análise de solo, feita com métodos adequados, são ferramentas importantes na identificação das necessidades nutricionais das plantas e no planejamento do manejo de micronutrientes nos citros.
Vale lembrar que ela ajuda ainda a conhecer outros fatores que podem afetar a disponibilidade de micronutrientes para as plantas. É o da acidez do solo e a presença de outros elementos no solo que podem inibir a absorção de micronutrientes.
Outra ferramenta muito importante para o manejo adequado de micronutrientes nos citros são os fertilizantes, que devem oferecer esses nutrientes de forma balanceada e nas quantidades ideias.
É o caso, por exemplo, do BAKS®, fertilizante multinutriente da Verde Agritech. Incorporando tecnologias exclusivas e inovadora, ele é capaz de fornecer de forma eficaz não só macronutrinetes como o potássio e o enxofre, mas também micronutrientes como o boro, além de outros.
Isso de maneira gradual, o que ajuda a construir e manter a fertilidade do solo. Além disso, como os nutrientes estão em um único fertilizante, o agricultor consegue inclusive economizar no manejo agrícola, já que há redução da necessidade de entradas na lavoura.
A inclusão dos micronutrientes no manejo dos citros ajuda na obtenção de mais qualidade e a produtividade da cultura
Em resumo, os micronutrientes são fundamentais para garantir a saúde e a produção de citros. É importante conhecer suas funções e fornecê-los de forma adequada para obter o melhor resultado da colheita.
Nesse sentido, o uso de fertilizantes adequados é essencial, já que dessa forma o agricultor garante que as plantas sejam nutridas com micronutrients de forma eficaz e, assim, produzam mais e com mais qualidade!
