{"id":8847,"date":"2022-11-21T13:33:40","date_gmt":"2022-11-21T16:33:40","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.verde.ag\/pt\/?p=8847"},"modified":"2023-01-10T15:42:36","modified_gmt":"2023-01-10T18:42:36","slug":"7-doencas-do-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.verde.ag\/pt\/manejo-de-pragas-e-doencas\/7-doencas-do-cafe\/","title":{"rendered":"Quais s\u00e3o as 7 principais doen\u00e7as do caf\u00e9?"},"content":{"rendered":"

O caf\u00e9, assim como outras culturas agr\u00edcolas, pode ser afetado por diversas doen\u00e7as que podem comprometer severamente tanto a produtividade quanto a qualidade dos frutos. Por isso, a identifica\u00e7\u00e3o e o manejo correto delas \u00e9 muito importante para alcan\u00e7ar a alta performance dos cafezais. Conhe\u00e7a quais s\u00e3o as principais doen\u00e7as do caf\u00e9 e como manej\u00e1-las!<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Os sintomas e pr\u00e1ticas de manejo das principais doen\u00e7as do caf\u00e9<\/h2>\n

O manejo das doen\u00e7as do caf\u00e9 ainda \u00e9 um desafio que muitos cafeicultores enfrentam no seu dia a dia, j\u00e1 que muitas delas apresentam particularidades \u00fanicas tanto de sintomas quanto de formas de transmiss\u00e3o.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Dessa forma, saber identificar corretamente as doen\u00e7as do caf\u00e9 no campo e as suas principais pr\u00e1ticas de manejo pode se tornar um diferencial em propriedades que buscam explorar o m\u00e1ximo potencial produtivo e de qualidade dos seus cafezais.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Dentre as principais doen\u00e7as que podem ocorrer em um cafezal, podemos destacar 7 delas que apresentam uma grande import\u00e2ncia econ\u00f4mica para a cultura. S\u00e3o elas:<\/span><\/p>\n

1. A cercosporiose<\/h3>\n

A cercosporiose, tamb\u00e9m conhecida como mancha-de-olho-pardo ou olho-de-pomba<\/span>,<\/span><\/i> \u00e9 considerada uma das doen\u00e7as <\/span>do caf\u00e9 mais antigas e que est\u00e1 presente em todas as regi\u00f5es cafeeiras do Brasil.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Ela <\/span>\u00e9 <\/span>respons\u00e1vel por provocar perdas de at\u00e9 30% na <\/span>produtividade do caf\u00e9<\/span><\/a>, ganhando grande import\u00e2ncia econ\u00f4mica principalmente na regi\u00e3o do Cerrado, em solos de baixa fertilidade natural ou ainda em regi\u00f5es afetadas pelas mudan\u00e7as clim\u00e1ticas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Os danos causados por essa doen\u00e7a variam de acordo com o est\u00e1dio de desenvolvimento das plantas de caf\u00e9.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Nos est\u00e1dios iniciais de desenvolvimento da planta, a cercosporiose pode provocar o raquitismo das mudas, o atraso no <\/span>crescimento do caf\u00e9<\/span><\/a> e a queda prematura das folhas.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

J\u00e1 em lavouras jovens e adultas, os sintomas dessa doen\u00e7a do caf\u00e9 consistem em seca de ramos produtivos, amadurecimento precoce e chochamento dos frutos e queda prematura das folhas e frutos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Outra caracter\u00edstica marcante da cercosporiose em caf\u00e9 \u00e9 a presen\u00e7a de manchas circulares castanhas envoltas por um halo amarelado e com o centro branco-acinzentado, que s\u00e3o causadas pelo ataque do fungo <\/span>Cercospora coffeicola<\/span><\/i>.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Para o controle dessa doen\u00e7a, recomenda-se fazer o bom preparo do solo, ajustando adequadamente as doses de corretivos e fertilizantes, especialmente na fase de pegamento, primeira produ\u00e7\u00e3o e nos anos de carga pendente alta.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m disso, em \u00e9pocas de elevada insola\u00e7\u00e3o, ventos e <\/span>defici\u00eancia h\u00eddrica<\/span><\/a>, pode ser necess\u00e1rio utilizar o controle qu\u00edmico, j\u00e1 que essas condi\u00e7\u00f5es predisp\u00f5em as plantas de caf\u00e9 ao ataque da cercosporiose.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

2. A ferrugem do cafeeiro<\/h3>\n

A ferrugem do caf\u00e9, tamb\u00e9m conhecida como a ferrugem das folhas do caf\u00e9, \u00e9 considerada uma das doen\u00e7as mais graves e prejudiciais para as lavouras cafeeiras do Brasil, especialmente para as cultivares comerciais de<\/span> Coffea arabica<\/span><\/i>.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Quando presente no cafezal, essa doen\u00e7a<\/span> \u00e9 respons\u00e1vel por promover uma intensa desfolha da planta, causando preju\u00edzos severos para a <\/span>produt<\/span>ividade e qualidade do caf\u00e9<\/span><\/a> na safra subsequente da cultura.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Isso acontece porque o agente causal da doen\u00e7a, o fungo <\/span>Hemileia vastatrix,<\/span><\/i> se desenvolve no tecido vivo das folhas do caf\u00e9, o que acaba destruindo e necrosando partes do tecido foliar nos est\u00e1dios mais avan\u00e7ados da doen\u00e7a.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

De forma geral, a presen\u00e7a da ferrugem do caf\u00e9 \u00e9 constatada quando existe a presen\u00e7a de manchas circulares de cor amarelo-alaranjada nas folhas, que apresentam um aspecto empoeirado e pulvurulento na face inferior foliar.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Sintomas<\/p>\n

Sintomas da ferrugem do caf\u00e9 (Fonte: Matiello, J. B – Caf\u00e9Point, 2022)<\/em><\/i><\/p>\n

Para fazer o monitoramento dessa doen\u00e7a, especialistas recomendam realizar uma avalia\u00e7\u00e3o mensal dos talh\u00f5es a partir do m\u00eas de dezembro, coletando de 100 a 300 folhas do ter\u00e7o m\u00e9dio das plantas por talh\u00e3o.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Entretanto, mesmo antes da constata\u00e7\u00e3o dessa doen\u00e7a do caf\u00e9 nas lavouras, recomenda-se a aplica\u00e7\u00e3o de produtos preventivos ou protetores para retardar ao m\u00e1ximo o in\u00edcio do controle da ferrugem do caf\u00e9.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Adicionalmente, medidas como o plantio de cultivares resistentes, a aduba\u00e7\u00e3o equilibrada da lavoura e a realiza\u00e7\u00e3o adequada das podas das plantas s\u00e3o tamb\u00e9m muito importantes para evitar a progress\u00e3o da doen\u00e7a.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

3. As manchas foliares<\/h3>\n

Al\u00e9m da ferrugem do caf\u00e9, existem outras doen\u00e7as de grande import\u00e2ncia econ\u00f4mica para a cultura que tamb\u00e9m causam a intensa desfolha das plantas. Elas s\u00e3o as manchas foliares do caf\u00e9.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

As manchas foliares do caf\u00e9 s\u00e3o um grupo de doen\u00e7as de ampla ocorr\u00eancia no Brasil e que possuem diferentes agentes causais, dependendo da susceptibilidade da lavoura e das condi\u00e7\u00f5es do ambiente.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Um desses agentes causais \u00e9 o fungo <\/span>Phoma costarricensis,<\/span><\/i> causador da doen\u00e7a conhecida como mancha de phoma. Ele, al\u00e9m de causar manchas circulares de colora\u00e7\u00e3o escura nas folhas, <\/span>\u00e9 conhecido por<\/span> provocar les\u00f5es nos ramos, <\/span>bot\u00f5es florais, flores e frutos<\/span><\/a> no est\u00e1dio de chumbinho. Les\u00f5es essas que acabam levando a perdas de produtividade do caf\u00e9 pela:<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n