O controle osm\u00f3tico \u00e9 um dos principais meios atrav\u00e9s dos quais as plantas conseguem regular a entrada e a sa\u00edda de \u00e1gua dos tecidos vegetais, lidando, assim, com as condi\u00e7\u00f5es h\u00eddricas em que elas est\u00e3o inseridas. Nesse sentido, o pot\u00e1ssio tem uma atua\u00e7\u00e3o muito relevante no controle osm\u00f3tico das c\u00e9lulas das plantas. Entenda como isso acontece!<\/p>\n
O pot\u00e1ssio \u00e9, de maneira geral, o segundo nutriente mais requerido pelas plantas. E isso est\u00e1 relacionado com as diversas fun\u00e7\u00f5es que ele exerce no metabolismo e na fisiologia vegetal<\/a>, tais como:<\/p>\n Dentre essas fun\u00e7\u00f5es, a regula\u00e7\u00e3o do potencial h\u00eddrico das c\u00e9lulas \u00e9 fundamental para que as plantas regulem a quantidade de \u00e1gua nos tecidos vegetais e consigam lidar com condi\u00e7\u00f5es de estresses h\u00eddricos.<\/p>\n Essa regula\u00e7\u00e3o utiliza a osmose. Em termos gerais, ela \u00e9 um fen\u00f4meno atrav\u00e9s do qual a \u00e1gua passa atrav\u00e9s de uma membrana semiperme\u00e1vel devido a diferen\u00e7as na press\u00e3o osm\u00f3tica. Uma das vari\u00e1veis que est\u00e1 envolvida nesse fen\u00f4meno \u00e9 o potencial osm\u00f3tico.<\/p>\n Ele \u00e9 um componente do potencial h\u00eddrico, cuja magnitude depende da quantidade de solutos presentes, sendo a press\u00e3o osm\u00f3tica definida como a press\u00e3o necess\u00e1ria para impedir a ocorr\u00eancia da osmose.<\/p>\n Al\u00e9m disso, de acordo com o material Determina\u00e7\u00e3o do potencial osm\u00f3tico de tecidos vegetais pelo m\u00e9todo plasmol\u00edtico, <\/em>do Departamento de Bot\u00e2nica da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), outro fator que interfere na movimenta\u00e7\u00e3o de \u00e1gua nas plantas \u00e9 a press\u00e3o de parede ou press\u00e3o de turgesc\u00eancia (P).<\/p>\n Essa vari\u00e1vel depende da press\u00e3o do sistema: se ela estiver acima da press\u00e3o padr\u00e3o, o valor de P ser\u00e1 positivo, o que caracteriza uma c\u00e9lula t\u00fargida. Isso significa que h\u00e1 uma resist\u00eancia imposta pela parede da c\u00e9lula \u00e0 deforma\u00e7\u00e3o causada pela varia\u00e7\u00e3o do volume celular em resposta \u00e0 entrada de \u00e1gua.<\/p>\n J\u00e1 quando a press\u00e3o de parede \u00e9 igual a zero, ocorre a perda de \u00e1gua da c\u00e9lula devido ao fen\u00f4meno da osmose e a c\u00e9lula murcha tornado-se plasmolisada.<\/p>\n Mas, como o pot\u00e1ssio est\u00e1 relacionado com esses fen\u00f4menos?<\/p>\n\n