Voc\u00ea j\u00e1 observou plantas de caf\u00e9 com crescimento atrofiado e folhas novas amareladas? Saiba que esses sintomas podem ser um forte indicativo de que a lavoura n\u00e3o est\u00e1 recebendo uma nutri\u00e7\u00e3o adequada com um micronutriente muito importante para as plantas: o mangan\u00eas. Aprenda, a seguir, como identificar e evitar a defici\u00eancia de mangan\u00eas no caf\u00e9!<\/p>\n
No solo, s\u00e3o encontrados 14 nutrientes essenciais para as plantas, que s\u00e3o constantemente manejados pelos agricultores atrav\u00e9s de pr\u00e1ticas de corre\u00e7\u00e3o e aduba\u00e7\u00e3o do solo.<\/p>\n
Essas pr\u00e1ticas de manejo, muitas vezes, ficam concentradas naqueles nutrientes exigidos em grandes quantidades pelo caf\u00e9, como o pot\u00e1ssio<\/a>, o magn\u00e9sio<\/a> e o enxofre<\/a>. O que acaba deixando em segundo plano o manejo de diferentes micronutrientes, a exemplo do mangan\u00eas.<\/p>\n Entretanto, essa abordagem n\u00e3o favorece a produ\u00e7\u00e3o e a qualidade do caf\u00e9<\/a>. Isso porque, segundo a Lei de Liebig<\/a>, ou Lei do M\u00ednimo, a produtividade de uma cultura \u00e9 limitada pela aus\u00eancia ou defici\u00eancia de qualquer um dos nutrientes essenciais para as plantas, mesmo que todos os outros estejam dispon\u00edveis em quantidades adequadas.<\/p>\n Segundo a Funda\u00e7\u00e3o Procaf\u00e9, casos graves de defici\u00eancia de mangan\u00eas no caf\u00e9 podem provocar falhas na lavoura e torn\u00e1-las mais suscet\u00edveis ao ataque de doen\u00e7as f\u00fangicas<\/a>, como a ferrugem do caf\u00e9.<\/p>\n Plantas de caf\u00e9 em condi\u00e7\u00f5es de defici\u00eancia de mangan\u00eas<\/a> tamb\u00e9m podem apresentar um crescimento atrofiado e amarelecimento geral das folhas mais novas com algumas manchas de cor verde mais escura, especialmente do 2\u00ba e 3\u00ba par de folhas terminais dos ramos sob luz solar direta.<\/p>\n E essa j\u00e1 \u00e9 uma realidade de muitos cafezais.\u00a0 Em um estudo realizado pela Funda\u00e7\u00e3o Procaf\u00e9 em 2018, constatou-se que cerca de 40% das quase 1.700 amostras foliares de caf\u00e9 coletadas em cafezais da regi\u00e3o sul do estado de Minas Gerais continham teores de mangan\u00eas que estavam abaixo da faixa considera adequada.<\/p>\n Mas, por que a defici\u00eancia de mangan\u00eas no caf\u00e9 causa esses sintomas? Esses sinais da falta de mangan\u00eas s\u00e3o reflexos das fun\u00e7\u00f5es<\/a> e da pr\u00f3pria mobilidade do mangan\u00eas nas plantas, que \u00e9 baixa.<\/p>\n Como ele est\u00e1 envolvido com metabolismo antioxidante vegetal, plantas sob condi\u00e7\u00f5es de defici\u00eancia de mangan\u00eas sofrem muitos impactos negativos do estresse oxidativo.<\/p>\n