{"id":750,"date":"2020-09-22T20:54:28","date_gmt":"2020-09-22T23:54:28","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.verde.ag\/pt\/?p=750"},"modified":"2023-01-10T14:33:13","modified_gmt":"2023-01-10T17:33:13","slug":"entenda-os-desafios-para-o-desenvolvimento-da-compostagem-no-brasil-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.verde.ag\/pt\/encontro-com-gigantes\/entenda-os-desafios-para-o-desenvolvimento-da-compostagem-no-brasil-verde\/","title":{"rendered":"Entenda os desafios para o desenvolvimento da compostagem no Brasil"},"content":{"rendered":"<p>A gera\u00e7\u00e3o de res\u00edduos org\u00e2nicos no Brasil cresce cada vez mais. Existem desafios para que a <a href=\"https:\/\/blog.verde.ag\/pt\/encontro-com-gigantes\/especialista-explica-sobre-equipamentos-para-compostagem\/\">compostagem<\/a> seja, definitivamente, adotada no pa\u00eds, como a prepara\u00e7\u00e3o do parque industrial nacional para atender ao mercado de adubos org\u00e2nicos.<\/p>\n<p>No dia 17 de setembro, o evento Encontro com Gigantes, promovido pela Verde, empresa que produz o fertilizante K Forte\u00ae, recebeu K\u00e1tia Goldschmidt Beltrame especialista no assunto. K\u00e1tia Beltrame \u00e9 Diretora T\u00e9cnica da MK2R Solu\u00e7\u00f5es em Compostagem e tem mais de 25 anos de experi\u00eancia em projetos de <a href=\"https:\/\/blog.verde.ag\/pt\/encontro-com-gigantes\/compostagem-e-agricultura-tropical\/\">compostagem<\/a> de grandes volumes.<\/p>\n<p>A conversa pode ser vista na \u00edntegra aqui:<\/p>\n<div class=\"epyt-video-wrapper\"><iframe  id=\"_ytid_39662\"  width=\"1170\" height=\"658\"  data-origwidth=\"1170\" data-origheight=\"658\"  data-relstop=\"1\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/guSCrEFSaxA?enablejsapi=1&#038;autoplay=0&#038;cc_load_policy=0&#038;cc_lang_pref=&#038;iv_load_policy=1&#038;loop=0&#038;modestbranding=1&#038;rel=0&#038;fs=1&#038;playsinline=0&#038;autohide=2&#038;theme=dark&#038;color=red&#038;controls=1&#038;\" class=\"__youtube_prefs__  epyt-is-override  no-lazyload\" title=\"YouTube player\"  allow=\"fullscreen; accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen data-no-lazy=\"1\" data-skipgform_ajax_framebjll=\"\"><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Segundo K\u00e1tia, a t\u00e9cnica de compostagem, se for bem conduzida ter\u00e1 como resultado o composto org\u00e2nico: <em>\u201cO composto org\u00e2nico recebe duas denomina\u00e7\u00f5es: fertilizante org\u00e2nico ou condicionador de solos, dependendo das suas caracter\u00edsticas agron\u00f4micas. Se ele \u00e9 um produto, pode ser comercializado e o primeiro passo \u00e9 saber se existe a procura por ele\u201d. <\/em><\/p>\n<p>Nesse sentido, K\u00e1tia apresentou um mapa mostrando que o Brasil \u00e9 um pa\u00eds com grande potencial para esse neg\u00f3cio, visto que existe uma grande demanda da mat\u00e9ria org\u00e2nica nos solos brasileiros.<\/p>\n<p><em>\u201cOs teores dos solos brasileiros s\u00e3o muito baixos e quimicamente pobres. Predominando o ferro, c\u00e1lcio e um pouco de magn\u00e9sio. Mas n\u00e3o tem nitrog\u00eanio, f\u00f3sforo e pot\u00e1ssio. Isso \u00e9 uma consequ\u00eancia do solo tropical. Chove muito, faz muito calor. Por isso, \u00e9 necess\u00e1ria a reposi\u00e7\u00e3o dos nutrientes org\u00e2nicos\u201d.<\/em><\/p>\n<h2>Qual \u00e9 o tamanho da demanda de mat\u00e9ria org\u00e2nica no Brasil?<\/h2>\n<p>O Brasil \u00e9 um pa\u00eds continental de grande extens\u00e3o com um total de 851 milh\u00f5es de hectares. Dessa \u00e1rea 152,5 milh\u00f5es de hectares s\u00e3o destinados \u00e0 agricultura. Onde 62,5 milh\u00f5es de hectares s\u00e3o destinados \u00e0s planta\u00e7\u00f5es de gr\u00e3os e 200 milh\u00f5es \u00e0 pastagem. Destes, 130 milh\u00f5es de hectares s\u00e3o de pastagens degradadas, que s\u00f3 s\u00e3o recuperadas com o uso de mat\u00e9rias org\u00e2nicas de qualidade.<\/p>\n<p><em>\u201cO ideal \u00e9 utilizar em m\u00e9dia 10 toneladas de mat\u00e9ria org\u00e2nica por hectare. Claro que vai depender da cultura. Mas adotei essa taxa para falar de aduba\u00e7\u00e3o org\u00e2nica. Ou seja, temos uma demanda de 1 bilh\u00e3o e 525 milh\u00f5es de toneladas de mat\u00e9ria org\u00e2nica. Um n\u00famero astron\u00f4mico\u201d.<\/em><\/p>\n<div class=\"verde-content_3\" id=\"verde-1907051271\"><a class=\"text-color-btn\" href=\"https:\/\/wa.me\/5531999206297?text=Ol%C3%A1%2C%20vi%20o%20artigo%20no%20blog%20e%20gostaria%20de%20saber%20mais%20sobre%20os%20fertilizantes%20da%20Verde%20Agritech\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\r\n    <button class=\"btn-form-blog\">Quero revolucionar a produ\u00e7\u00e3o da minha lavoura<\/button>\r\n<\/a>\r\n\r\n<style>\r\n    .text-color-btn {\r\n        background-color: #38a38c;\r\n        color: #fff;\r\n        border: none;\r\n        border-radius: 20px;\r\n        cursor: pointer;\r\n        text-decoration: none; \/* Adicionado para evitar sublinhado no link *\/\r\n        display: inline-block;\r\n    }\r\n\r\n    .btn-form-blog {\r\n        padding: 14px;\r\n        background-color: #38a38c;\r\n        color: #fff;\r\n        border: none;\r\n        border-radius: 20px;\r\n        cursor: pointer;\r\n    }\r\n\r\n    .text-color-btn:hover {\r\n        background-color: #333;\r\n        transition: 0.4s;\r\n    }\r\n\r\n    .btn-form-blog:hover {\r\n        background-color: #333;\r\n        transition: 0.4s;\r\n    }\r\n\r\n    @media only screen and (max-width: 600px) {\r\n        .text-color-btn {\r\n            background-color: #38a38c;\r\n            color: #fff;\r\n        }\r\n        .btn-form-blog {\r\n            padding: 14px;\r\n            background-color: #38a38c;\r\n            color: #fff;\r\n        }\r\n    }\r\n<\/style><\/div><h2>Hoje o Brasil conseguiria atender a essa demanda?<\/h2>\n<p>Se hoje todo o parque industrial estivesse instalado no pa\u00eds para produ\u00e7\u00e3o de fertilizantes org\u00e2nicos e condicionadores de solo, o Brasil conseguiria atender a demanda?<\/p>\n<p>Para responder a essa pergunta, K\u00e1tia Beltrame explica um pouco a natureza dos fertilizantes org\u00e2nicos e condicionadores de solo.<\/p>\n<p>Os condicionadores de solos podem ser adquiridos atrav\u00e9s de mat\u00e9rias-primas extrativistas, fabricadas pela natureza. Ainda \u00e9 poss\u00edvel obter os mesmos produtos atrav\u00e9s de res\u00edduos org\u00e2nicos que adv\u00e9m de outras atividades como a agricultura, pecu\u00e1ria, agroind\u00fastrias, ind\u00fastria e com\u00e9rcio e urbanas: <em>\u201cEsses produtos [os res\u00edduos] precisam passar por um processo de compostagem para que se transformem em fertilizantes org\u00e2nicos e condicionadores de solo. Assim os res\u00edduos s\u00e3o reaproveitados de forma sustent\u00e1vel\u201d.<\/em><\/p>\n<h2>Res\u00edduos da pecu\u00e1ria<\/h2>\n<p>A pecu\u00e1ria gera enorme quantidade de res\u00edduos no Brasil. Falando da avicultura, o pa\u00eds \u00e9 o primeiro exportador de carne de frango e o terceiro produtor. Estudos comprovam que cada galinha produz 100 gramas de esterco por dia. O que indica que ao longo de um ano teria cerca de 53,5 milh\u00f5es de toneladas de esterco dispon\u00edveis.<\/p>\n<p>Quanto \u00e0 carne bovina o pa\u00eds \u00e9 o primeiro exportador e segundo produtor mundial. O rebanho nacional est\u00e1 estimado em 213,5 milh\u00f5es de cabe\u00e7as. Cada boi gera diariamente 20 kg de esterco. Ou seja, anualmente cerca de 1,55 trilh\u00e3o de toneladas ao ano s\u00e3o gerados.<\/p>\n<p>Em rela\u00e7\u00e3o ao rebanho de porcos, o Brasil est\u00e1 em terceiro lugar na exporta\u00e7\u00e3o e na produ\u00e7\u00e3o, com 41,4 milh\u00f5es de cabe\u00e7as su\u00ednas gerando 88 milh\u00f5es de toneladas anuais de esterco.<\/p>\n<h2>Res\u00edduos da agricultura e ind\u00fastria<\/h2>\n<p>Sendo o Brasil uma pot\u00eancia agr\u00edcola, toda a gera\u00e7\u00e3o de alimento acaba gerando muito res\u00edduo org\u00e2nico. Algumas culturas geram mais 1 bilh\u00e3o de toneladas de res\u00edduos anuais.<\/p>\n<p>Em rela\u00e7\u00e3o a ind\u00fastria, em 2003, 96% dos res\u00edduos industriais eram classificados como \u201cres\u00edduo n\u00e3o perigoso\u201d, com potencial agron\u00f4mico. S\u00f3 4% dos res\u00edduos gerados pela ind\u00fastria s\u00e3o t\u00f3xicos ou inflam\u00e1veis. Logo, h\u00e1 uma grande oferta desses produtos para uso na <a href=\"https:\/\/blog.verde.ag\/pt\/encontro-com-gigantes\/especialista-explica-sobre-equipamentos-para-compostagem\/\">compostagem<\/a>.<\/p>\n<h2>Res\u00edduos s\u00f3lidos urbanos<\/h2>\n<p>Gera-se por dia no Brasil, segundo dados, 216 mil toneladas de res\u00edduos s\u00f3lidos urbanos. Metade \u00e9 org\u00e2nico.<\/p>\n<p>Somando todas essas fontes de gera\u00e7\u00e3o de res\u00edduos, ao ano temos 1 bilh\u00e3o de res\u00edduos org\u00e2nicos ao ano. Se metade desses res\u00edduos fossem destinados \u00e0 compostagem, ter\u00edamos 224 milh\u00f5es de toneladas de composto ao ano. Como a demanda brasileira \u00e9 de 1,5 bilh\u00f5es, anualmente, ter\u00edamos um d\u00e9ficit de 1,3 bilh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n<p><em>\u201cResumindo, tem muito potencial para usar na compostagem no pa\u00eds. Demanda tem! \u00c9 preciso fazer com que o agricultor utilize mais esse tipo de insumo. Al\u00e9m do pa\u00eds ser dependente da importa\u00e7\u00e3o de fertilizantes para bater recordes de produ\u00e7\u00e3o\u201d.<\/em><\/p>\n<p>Como destacou a diretora t\u00e9cnica, K\u00e1tia Beltrame, o Brasil \u00e9 extremamente dependente da importa\u00e7\u00e3o de fertilizantes para que a sua agricultura seja produtiva e bata recordes de produ\u00e7\u00e3o: <em>\u201cEm 2019, n\u00f3s tivemos uma demanda de fertilizantes de 36,2 milh\u00f5es de toneladas. E importamos 31 milh\u00f5es de toneladas, tendo um gasto de 9 bilh\u00f5es de d\u00f3lares. A solu\u00e7\u00e3o pra isso \u00e9 fomentar e incentivar a produ\u00e7\u00e3o local de fertilizantes\u201d. <\/em><\/p>\n<h2><strong>Conhe\u00e7a a ABISOLO<\/strong><\/h2>\n<p>A ABISOLO, como citou K\u00e1tia, \u00e9 a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Ind\u00fastrias de Tecnologia em Nutri\u00e7\u00e3o Vegetal, com 17 anos de funcionamento e conta com 110 associados: <em>\u201cA Ind\u00fastria de Tecnologia em Nutri\u00e7\u00e3o Vegetal desenvolve novos produtos que contemplam a nutri\u00e7\u00e3o vegetal proporcionada pela ind\u00fastria tradicional de fertilizantes, atrav\u00e9s do uso de mat\u00e9rias primas diferenciadas e incremento de tecnologia em processos de produ\u00e7\u00e3o desses novos produtos\u201d. <\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em>Os produtos em Tecnologia em Nutri\u00e7\u00e3o Vegetal s\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li>Fertilizantes especiais;<\/li>\n<li>Biofertilizantes;<\/li>\n<li>Fertilizantes org\u00e2nicos;<\/li>\n<li>Fertilizantes organominerais;<\/li>\n<li>Condicionadores de solos;<\/li>\n<li>Substratos para plantas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>K\u00e1tia apontou que o segmento de distribui\u00e7\u00e3o de insumos agr\u00edcolas passa por um importante processo de consolida\u00e7\u00e3o, seja em fun\u00e7\u00e3o da busca por economia de escala ou em consequ\u00eancia de mudan\u00e7as nas estrat\u00e9gias dos agricultores ou das ind\u00fastrias. Destacando o crescimento de 7,7% do mercado de fertilizantes especiais em 2019, comparado a 2018.<\/p>\n<h2>Dificuldades para o crescimento da compostagem no Brasil<\/h2>\n<p>K\u00e1tia elencou algumas dificuldades que impedem que a compostagem seja mais bem sucedida no pa\u00eds:<\/p>\n<ul>\n<li>N\u00e3o temos maquin\u00e1rio apropriado para o tratamento de grandes gera\u00e7\u00f5es de res\u00edduos;<\/li>\n<li>N\u00e3o temos equipamentos adequados para aferir medi\u00e7\u00f5es para a compostagem;<\/li>\n<li>N\u00e3o temos incentivos fiscais, linha de cr\u00e9dito adequada;<\/li>\n<li>Concorr\u00eancia desleal da ind\u00fastria informal;<\/li>\n<li>Falta de cursos profissionalizantes ou cadeiras em universidades;<\/li>\n<li>Falta de conhecimento das vantagens da ado\u00e7\u00e3o da aduba\u00e7\u00e3o org\u00e2nica;<\/li>\n<li>N\u00e3o temos incentivo ao uso de insumos de base org\u00e2nica<\/li>\n<li>Falta maior clareza da legisla\u00e7\u00e3o ambiental para a instala\u00e7\u00e3o e funcionamento das ind\u00fastrias<\/li>\n<li>Falta de profissionais adequados.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Oportunidades para o crescimento da compostagem no Brasil<\/h2>\n<p>Fechando o encontro, K\u00e1tia deixou algumas reflex\u00f5es para oportunidades que podem promover o setor de <a href=\"https:\/\/blog.verde.ag\/pt\/encontro-com-gigantes\/compostagem-e-agricultura-tropical\/\">compostagem<\/a>:<\/p>\n<ul>\n<li>Alavancar novas ind\u00fastrias no pa\u00eds;<\/li>\n<li>Suprir parte da demanda de fertilizantes, aliviando a press\u00e3o na balan\u00e7a comercial e a depend\u00eancia externa;<\/li>\n<li>Contribuir cada vez mais para o aproveitamento dos res\u00edduos s\u00f3lidos, agregando valor, gerando empregos, tributos e divisas.<\/li>\n<li>Contribuir efetivamente para a constru\u00e7\u00e3o e a recupera\u00e7\u00e3o dos solos brasileiros, viabilizando cada mais a agricultura intensiva, o aumento da produtividade e a redu\u00e7\u00e3o nos \u00edndices de expans\u00e3o da \u00e1rea plantada.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Quer saber mais sobre os desafios para o desenvolvimento da compostagem no Brasil? Confira o v\u00eddeo na \u00edntegra!<\/p>\n<p>N\u00e3o perca os pr\u00f3ximos eventos! Confira toda a programa\u00e7\u00e3o do Encontro com Gigantes e fa\u00e7a sua inscri\u00e7\u00e3o pelo link:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.kforte.com.br\/encontrocomgigantes\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">https:\/\/www.kforte.com.br\/encontrocomgigantes\/<\/a><\/p>\n<p><strong>K\u00e1tia Goldschmidt Beltrame<\/strong> \u00e9 Diretora T\u00e9cnica da MK2R Solu\u00e7\u00f5es em Compostagem, com mais de 25 anos de experi\u00eancia em projetos de compostagem de grandes volumes, tendo j\u00e1 utilizado em projetos mais de 5 milh\u00f5es de toneladas de res\u00edduos. K\u00e1tia Beltrame \u00e9 uma das maiores especialistas na \u00e1rea de compostagem, com especializa\u00e7\u00e3o em microbiologia agr\u00edcola e nutri\u00e7\u00e3o de plantas. \u00c9 coautora em livros sobre o assunto, como \u201cGest\u00e3o de Res\u00edduos na Agricultura e Agroind\u00fastria\u201d, editado pela Funda\u00e7\u00e3o de Estudos e Pesquisas Agr\u00edcolas e Florestais. Al\u00e9m de membro da C\u00e2mara Ambiental da Ind\u00fastria da FIESP e da ABISOLO, da qual tamb\u00e9m \u00e9 fundadora. K\u00e1tia \u00e9 professora convidada no Curso de P\u00f3s Gradua\u00e7\u00e3o da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ\/USP) e do Programa SolloAgro do Departamento de Solos da mesma Institui\u00e7\u00e3o. Recebeu diversos Pr\u00eamios Ambientais, como o Pr\u00eamio Von Martius, da C\u00e2mara de Com\u00e9rcio e Ind\u00fastria BRASIL \u2013ALEMANHA. K\u00e1tia Goldschmidt Beltrame tem gradua\u00e7\u00e3o em Engenharia Agron\u00f4mica e tem mestrado em Microbiologia Agr\u00edcola, ambos pela ESALQ\/USP.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A gera\u00e7\u00e3o de res\u00edduos org\u00e2nicos no Brasil cresce cada vez mais. Existem desafios para que a compostagem seja, definitivamente, adotada no pa\u00eds, como a prepara\u00e7\u00e3o do parque industrial nacional para atender ao mercado de adubos org\u00e2nicos. No dia 17 de setembro, o evento Encontro com Gigantes, promovido pela Verde, empresa que produz o fertilizante K Forte\u00ae, recebeu K\u00e1tia Goldschmidt Beltrame especialista no assunto. 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