Mesmo tendo uma alta demanda de pot\u00e1ssio pelas plantas, o pot\u00e1ssio n\u00e3o est\u00e1 ligado \u00e0 s\u00edntese direta de mol\u00e9culas org\u00e2nicas. Ent\u00e3o, por que ele \u00e9 t\u00e3o requerido? Acontece que o pot\u00e1ssio<\/a> participa de diversas fun\u00e7\u00f5es essenciais para o desenvolvimento e produtividade das culturas, como:<\/p>\n Diante disso, quando o manejo agr\u00edcola n\u00e3o fornece pot\u00e1ssio suficiente, aparecem sintomas relacionados \u00e0 defici\u00eancia desse nutriente nas plantas. Isso n\u00e3o \u00e9 diferente na cultura do caf\u00e9, j\u00e1 que o pot\u00e1ssio \u00e9 o segundo nutriente mais requerido pelo cafeeiro, atr\u00e1s apenas do nitrog\u00eanio.<\/p>\n Quais s\u00e3o, ent\u00e3o, os principais sintomas de defici\u00eancia de pot\u00e1ssio no caf\u00e9?<\/p>\n O pot\u00e1ssio \u00e9 um nutriente que tem uma alta mobilidade nos tecidos vegetais. Por causa disso, quando h\u00e1 baixos teores de pot\u00e1ssio no solo em que o cafeeiro \u00e9 cultivado, a planta acaba redistribuindo o nutriente das folhas mais velhas para as mais novas.<\/p>\n Assim, os sintomas de defici\u00eancia de pot\u00e1ssio aparecem primeiramente nas folhas mais velhas. Incialmente, eles podem ser percebidos como uma clorose ou amarelamento.<\/p>\n Posteriormente, esses sintomas evoluem para uma necrose nas pontas e margens das folhas. Esse est\u00e1gio \u00e9 conhecido como queimada foliar, indicando uma defici\u00eancia severa de pot\u00e1ssio severa no cafeeiro. Folhas de caf\u00e9 afetadas pela defici\u00eancia de pot\u00e1ssio (Fonte: EMATER-MG).<\/em><\/p>\n Isso porque uma das fun\u00e7\u00f5es que o pot\u00e1ssio exerce no desenvolvimento do cafeeiro \u00e9 transportar os carboidratos produzidos nas folhas para os frutos, propiciando assim o enchimento dos gr\u00e3os.<\/p>\n Assim, quando n\u00e3o \u00e9 fornecido pot\u00e1ssio suficiente durante o ciclo produtivo, os frutos do caf\u00e9 apresentam um tamanho reduzido e h\u00e1 um aumento no n\u00famero de bagas vazias, ou \u201cchochas\u201d. Al\u00e9m disso, os gr\u00e3os tamb\u00e9m s\u00e3o afetados, ficando enrugados e pretos.<\/p>\n O pot\u00e1ssio est\u00e1 relacionado com fun\u00e7\u00f5es que ajudam a planta a lidar com os chamados estresses abi\u00f3ticos, como a seca e a geada<\/a>.<\/p>\n No caso da seca, o pot\u00e1ssio ajuda na regula\u00e7\u00e3o do potencial h\u00eddrico, atrav\u00e9s da regula\u00e7\u00e3o do processo de abertura e fechamento dos est\u00f4matos. Essas estruturas s\u00e3o respons\u00e1veis pelas trocas gasosas entre as plantas e a atmosfera e tamb\u00e9m est\u00e3o ligados \u00e0 perda de \u00e1gua atrav\u00e9s da transpira\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Assim, quando h\u00e1 defici\u00eancia de pot\u00e1ssio, o cafeeiro se torna menos capaz de lidar com condi\u00e7\u00f5es de seca<\/a>, uma vez que o processo de regula\u00e7\u00e3o de perda de \u00e1gua fica prejudicado.<\/p>\n No outro espectro dos estresses abi\u00f3ticos est\u00e1 a geada. Esse fen\u00f4meno \u00e9 ligado a baixas temperaturas e pode ser muito prejudicial para as plantas, incluindo o caf\u00e9.<\/p>\n\n
1. Clorose e necrose das folhas<\/strong><\/h3>\n
![\"Folhas](\"https:\/\/blog.verde.ag\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Folhas-de-cafe-afetadas-pela-deficiencia-de-potassio.png\" "\\"\\"")
<\/p>\n2. Queda na qualidade dos frutos<\/strong><\/h3>\n
3. Menos resist\u00eancia a estresses abi\u00f3ticos<\/strong><\/h3>\n